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吃什么水果对眼睛好又明目

2025年04月01日 14:26:31
病情描述:

吃什么水果对眼睛好又明目

医生回答(1)
  • 王忠海
    王忠海主治医师

    北京协和医院 向他提问

    富含维生素A的芒果和柑橘类水果有助于维持正常视力,富含叶黄素和玉米黄质的蓝莓、猕猴桃可保护视网膜,富含维生素C的草莓、番石榴对晶状体等有益,儿童食用需控量成人监护,糖尿病患者选低糖品种平稳时少量吃,老年人据消化功能适量摄取保证营养均衡。

    一、富含维生素A的水果

    1.芒果:芒果中富含β-胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成成分,视紫红质参与暗光下的视觉形成,缺乏维生素A易引发夜盲症等问题。研究显示,适量摄入富含β-胡萝卜素的食物有助于维持正常视力,芒果是补充维生素A的良好来源之一;

    2.柑橘类水果(如橙子、柚子):此类水果含有维生素A与维生素C,维生素C具有抗氧化特性,能抵御自由基对眼睛的损伤,减少眼部因氧化应激导致的疾病风险,对维护眼部健康有积极作用。

    二、富含叶黄素和玉米黄质的水果

    1.蓝莓:蓝莓是叶黄素和玉米黄质的优质来源,这两种物质是眼睛黄斑区的主要色素成分,可吸收蓝光等有害光线并过滤紫外线,保护视网膜免受损伤。多项研究表明,经常食用蓝莓有助于改善视力、缓解视疲劳,对预防视网膜病变等有一定益处;

    2.猕猴桃:猕猴桃含有一定量的叶黄素和玉米黄质,同样能发挥抗氧化作用,保护视网膜,维持眼睛正常生理功能。

    三、富含维生素C的水果

    1.草莓:草莓富含维生素C,维生素C参与眼内晶状体胶原蛋白的合成,维持晶状体透明度,缺乏维生素C可能增加白内障发生几率,适量食用草莓补充维生素C对晶状体健康有益;

    2.番石榴:番石榴维生素C含量较高,维生素C可促进眼部胶原蛋白形成,保持眼内组织正常结构与功能,对预防眼部疾病有一定作用。

    特殊人群提示:儿童食用时需控制量,避免因糖分摄入过多引发龋齿等问题,且应在成人监护下进食;糖尿病患者选择水果要关注升糖指数,优先选低糖且对眼睛有益的品种(如蓝莓等升糖指数较低者),并在血糖控制平稳时少量食用;老年人可根据自身消化功能适量摄取,保证营养均衡的同时注意食用方式。

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