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癌症不能吃哪类糖

2025年04月01日 14:30:10
病情描述:

癌症不能吃哪类糖

医生回答(1)
  • 黄晶
    黄晶副主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    癌症患者应限制高糖精制类食物摄入,因其会促进肿瘤细胞生长、影响免疫功能;可选择天然富含营养成分的糖类来源如水果,不过要控制量,合并糖尿病的癌症患者选择糖类更需谨慎,要优先选低升糖指数食物且遵医嘱安排摄入。

    高糖精制类食物的不利影响机制

    促进肿瘤细胞生长:有研究表明,肿瘤细胞表面存在大量的葡萄糖转运体,高糖摄入会为肿瘤细胞提供充足的葡萄糖供应,而葡萄糖是肿瘤细胞重要的能量来源之一。肿瘤细胞利用葡萄糖进行无氧糖酵解等代谢过程,为自身的增殖、侵袭和转移提供能量支持,从而可能加速肿瘤的进展。例如,相关体外细胞实验发现,在高葡萄糖环境下培养的肿瘤细胞,其增殖速度明显加快,克隆形成能力增强。

    影响机体免疫功能:长期大量摄入高糖精制类食物会对机体的免疫功能产生不良影响。高糖状态可能会抑制免疫细胞的活性和功能,比如削弱淋巴细胞的免疫监视和杀伤能力等。癌症患者本身免疫功能就相对低下,再摄入过多高糖精制类食物会进一步损害免疫功能,使得机体更难以有效识别和清除肿瘤细胞,不利于癌症的治疗和康复。

    癌症患者可选择的健康糖类来源

    癌症患者可以选择一些天然的、富含膳食纤维等营养成分的糖类来源,比如水果中的天然糖分。水果中含有果糖等天然糖类,同时还富含维生素、矿物质和膳食纤维等。像苹果,每100克苹果中含有约13.5克的碳水化合物,其中大部分是天然糖分,而且还含有丰富的膳食纤维,适量食用不仅能为机体提供一定能量,还能增加饱腹感,同时不会像精制糖那样对机体产生过多不良影响。不过,即使是水果,也需要控制摄入量,根据个体的病情、血糖等情况,一般建议每天食用200-300克左右较为合适。

    对于特殊人群,如合并糖尿病的癌症患者,在选择糖类来源时需要更加谨慎。这类患者需要严格控制血糖水平,应优先选择低升糖指数的食物,并且要在医生或营养师的指导下,根据血糖监测情况来合理安排糖类的摄入种类和量,以避免血糖波动过大对癌症治疗和自身健康造成不利影响。例如,可选择一些含糖量低且升糖指数低的水果,如草莓等,同时要注意与降糖药物等治疗措施相配合。

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