化疗期间吃什么增加白细胞问

化疗期间可增加富含优质蛋白质的瘦肉鱼类蛋类豆类等摄入，多吃维生素C丰富的新鲜蔬菜水果、维生素B族丰富的全谷物瘦肉豆类等，补充含锌的坚果动物肝脏及含铁的动物血红肉等，儿童化疗患者选易消化食物并调整质地，老年化疗患者食物宜软烂易消化、注意营养多样、关注食欲可少量多餐以支持白细胞生成。

一、富含优质蛋白质的食物

化疗期间可适当增加瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋等）、豆类（如黄豆、黑豆、红豆等）的摄入。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，蛋白质是身体合成免疫相关物质的重要原料，有助于维持白细胞正常水平。

二、富含维生素的食物

（一）维生素C丰富的食物

新鲜蔬菜水果中维生素C含量较高，如橙子、猕猴桃、草莓、西兰花、青椒等。以橙子为例，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C可增强白细胞的活性，促进其生成。

（二）维生素B族丰富的食物

全谷物（如燕麦、糙米等）、瘦肉、豆类等富含维生素B族，其中维生素B6、B12等对细胞的正常代谢和白细胞生成有积极作用。

三、富含微量元素的食物

（一）锌含量丰富的食物

坚果（如腰果、杏仁等）、动物肝脏（如猪肝）等是锌的良好来源。每100克腰果约含10.9毫克锌，锌参与体内多种酶的合成，对免疫系统功能维持及白细胞生成有重要意义。

（二）铁含量丰富的食物

动物血（如鸭血、猪血）、红肉（如牛肉）等含铁量较高，铁是合成血红蛋白的关键原料，而血红蛋白与白细胞生成等生理过程密切相关。

四、特殊人群注意事项

（一）儿童化疗患者

儿童消化系统相对娇嫩，应选择易消化的食物，如将肉类做成肉泥、鱼类去骨后制成鱼泥，蔬菜可切碎煮烂，保证营养均衡摄入的同时避免消化不良。同时需根据儿童年龄适当调整食物质地，满足其生长发育对营养的需求。

（二）老年化疗患者

老年患者胃肠功能可能减弱，食物宜软烂易消化，可采用炖、煮、蒸等烹饪方式。注意营养搭配的多样性，保证摄入足够的蛋白质、维生素和微量元素，同时关注其食欲情况，必要时可少量多餐，以维持身体营养状态支持白细胞生成。