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夜盲症吃什么食物可以治疗

2025年04月01日 14:49:43
病情描述:

夜盲症吃什么食物可以治疗

医生回答(1)
  • 崔馨
    崔馨副主任医师

    中国人民解放军总医院 向他提问

    维生素A的良好来源有动物肝脏、鸡蛋、胡萝卜、菠菜等,维生素C的富含食物有柑橘类水果、草莓、青椒等,富含叶黄素的食物有玉米、南瓜等,夜盲症患者除饮食调整外症状不缓解需就医,儿童夜盲症要保证营养均衡必要时补充,孕妇夜盲症要兼顾自身和胎儿营养需求。

    维生素A对于维持正常的视觉功能至关重要,缺乏维生素A可导致夜盲症。动物肝脏是维生素A的良好来源,例如每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克视黄醇当量,猪肝可以通过炒、酱等烹饪方式食用,但由于其胆固醇含量相对较高,高血脂人群等需适量食用;鸡蛋也是不错的选择,每100克鸡蛋中维生素A含量约为234微克视黄醇当量,鸡蛋可以煮、煎、炒等多种方式食用,一般人群均可适量食用。胡萝卜中含有胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,每100克胡萝卜中胡萝卜素含量约为4010微克,胡萝卜可以凉拌、炒菜、炖汤等,比如胡萝卜炒肉,各类人群均可食用。菠菜中也含有一定量的维生素A,每100克菠菜中维生素A含量约为487微克,菠菜可以清炒、煮汤等,一般人群适用,但菠菜中含有草酸,烹饪前可先焯水以减少草酸含量。

    富含维生素C的食物

    维生素C具有抗氧化等作用,对眼部健康也有一定益处。柑橘类水果如橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,橙子可以直接鲜食,糖尿病患者需控制摄入量;草莓也是富含维生素C的水果,每100克草莓中维生素C含量约为47毫克,草莓可直接食用或制作成草莓奶昔等,一般人群均可食用,但对草莓过敏者除外。青椒中维生素C含量也较为丰富,每100克青椒中维生素C含量约为144毫克,青椒可以炒菜等,各类人群均可根据自身情况适量食用。

    富含叶黄素的食物

    叶黄素是视网膜黄斑区的重要色素,对维持良好视力有帮助。玉米是常见的富含叶黄素的食物,黄色玉米中叶黄素含量相对较高,每100克黄色玉米中叶黄素含量约为221微克,玉米可以煮食、做成玉米粥等,一般人群均可食用。南瓜也是富含叶黄素的食物,每100克南瓜中叶黄素含量约为171微克,南瓜可以蒸、炒等,各类人群均可适量食用。

    夜盲症患者在通过饮食调整的同时,若症状持续不缓解,应及时就医明确病因,如因眼部疾病或其他全身性疾病导致的夜盲症,需针对原发病进行治疗。儿童处于生长发育阶段,对营养需求较高,若儿童出现夜盲症,在保证上述食物合理摄入的同时,更要注意营养均衡,必要时在医生指导下进行营养补充;孕妇出现夜盲症时,除了注意饮食中相关营养素的摄入,还要考虑胎儿的营养需求,确保摄入足够的营养素来维持自身和胎儿的健康。

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