高血压应该吃什么食物问

富含钾的食物有助于促钠排出降血压如香蕉菠菜土豆等富含钙的食物能调节血压助降血压如牛奶豆制品虾皮等富含镁的食物可促血管舒张降血压如燕麦黑巧克力杏仁等富含膳食纤维的食物可减少肠道对胆固醇吸收降血黏助控血压如全麦面包玉米芹菜等特殊人群中老年人消化弱食用需软烂如牛奶燕麦粥儿童高血压要避高盐营养均衡调整食物形式妊娠期高血压要控盐保营养全面注意膳食纤维摄入。

原因：钾有助于促进钠的排出，从而帮助降低血压。

举例：香蕉每100克含钾约256毫克，香蕉是常见的富含钾的水果，每天吃1-2根香蕉可以补充身体所需的钾；菠菜每100克含钾约311毫克，菠菜可以清炒或者做汤，适量食用对高血压患者有益；土豆每100克含钾约342毫克，土豆可以做成清蒸土豆、土豆泥等食用方式。

富含钙的食物

原因：钙对血压有调节作用，能帮助降低血压。

举例：牛奶是很好的钙来源，每100毫升牛奶含钙约104毫克，高血压患者可以每天饮用300-500毫升牛奶；豆制品也是钙的良好来源，像豆腐，每100克北豆腐含钙约138毫克，可以通过凉拌豆腐、麻婆豆腐等多种烹饪方式食用；虾皮每100克含钙约991毫克，不过因为虾皮含钠量也较高，所以食用时要注意适量，可作为辅助补钙的食物偶尔食用。

富含镁的食物

原因：镁能促进血管舒张，有助于降低血压。

举例：燕麦每100克含镁约157毫克，高血压患者可以将燕麦煮成燕麦粥作为早餐食用；黑巧克力（可可含量较高的）每100克含镁约118毫克，不过要选择无糖或者低糖的黑巧克力，每天少量食用；坚果类中的杏仁每100克含镁约270毫克，但是坚果热量较高，每天吃5-10颗左右即可。

富含膳食纤维的食物

原因：膳食纤维可以帮助减少肠道对胆固醇的吸收，降低血液黏稠度，有助于控制血压。

举例：全麦面包每100克含膳食纤维约8克，相比普通白面包，全麦面包更适合高血压患者作为主食的一部分；玉米每100克含膳食纤维约2.9克，玉米可以煮着吃或者做成玉米糊；蔬菜中的芹菜每100克含膳食纤维约1.2克，芹菜可以凉拌、清炒等，经常食用对高血压患者有益。

对于特殊人群：

老年人：老年人消化功能相对较弱，在食用上述食物时要注意烹饪方式，尽量做得软烂一些，方便消化吸收。比如牛奶可以热一热再喝，避免过凉刺激胃肠道；燕麦粥要煮得浓稠适中，便于老年人食用。

儿童高血压（虽然相对少见，但也有特殊情况）：儿童高血压患者在选择食物时要注意避免高盐食物，同时保证营养均衡。在富含钾、钙、镁等食物的选择上，要根据儿童的年龄和口味进行适当调整，例如可以将香蕉做成香蕉奶昔，增加孩子的接受度，但要注意控制糖分的添加；对于豆制品，可以做成孩子喜欢的豆腐脑等形式。

妊娠期高血压患者：妊娠期高血压患者在保证营养的同时，要注意控制盐分的摄入。在选择富含钾、钙等食物时，要确保营养全面，比如牛奶可以选择低脂或者脱脂牛奶，减少脂肪摄入；同时要注意膳食纤维的摄入，保证肠道健康，但要根据自身身体状况适量食用，避免引起腹泻等不适。