残胃癌吃什么食物好问

残胃癌患者的饮食需注意，应摄入富含优质蛋白质的食物如鸡蛋、鱼类，富含维生素的食物如猕猴桃、胡萝卜，易消化的碳水化合物食物如米粥，以及富含膳食纤维但易消化的食物如南瓜，并根据不同人群（儿童、老年）进行适当饮食调整。

一、富含优质蛋白质的食物

具体食物及原因：残胃癌患者需要补充蛋白质来维持身体机能，鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含7克蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，容易被人体吸收利用；鱼类也是不错的选择，比如鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克，鱼类富含的优质蛋白易于消化，对残胃癌患者身体修复等有帮助。对于儿童残胃癌患者，鸡蛋可做成鸡蛋羹，更易吞咽消化；老年残胃癌患者吃鱼时要注意剔除鱼刺，防止卡喉。

二、富含维生素的食物

具体食物及原因：维生素C具有抗氧化等作用，能增强免疫力，猕猴桃是维生素C的宝库，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，残胃癌患者适当食用可补充维生素C；维生素A对黏膜修复有帮助，胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜含胡萝卜素约8285微克，残胃癌患者食用胡萝卜可炒食、炖汤等。儿童残胃癌患者吃猕猴桃要注意适量，避免一次食用过多引起肠胃不适；老年残胃癌患者吃胡萝卜可做成胡萝卜泥等更易消化的形式。

三、易消化的碳水化合物食物

具体食物及原因：米粥是残胃癌患者很好的碳水化合物来源，容易消化吸收，煮的软烂的米粥可提供能量，每100克米粥含碳水化合物约25克左右。对于术后恢复阶段的残胃癌患者，初期可多吃米粥等易消化碳水化合物食物。儿童残胃癌患者的米粥要煮得极烂，温度适宜后再食用；老年残胃癌患者吃米粥时要慢慢进食，防止呛咳。

四、富含膳食纤维但易消化的食物

具体食物及原因：南瓜属于富含膳食纤维且易消化的食物，每100克南瓜含膳食纤维约0.8克，南瓜煮食后质地柔软，残胃癌患者食用可促进肠道蠕动。残胃癌患者可将南瓜做成南瓜粥等。儿童残胃癌患者吃南瓜可做成南瓜糊；老年残胃癌患者吃南瓜要注意咀嚼充分，保证消化吸收。