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尿酸高哪些东西不能吃

2025年04月01日 20:10:45
病情描述:

尿酸高哪些东西不能吃

医生回答(1)
  • 马丽
    马丽主任医师

    中日友好医院 向他提问

    高嘌呤食物会使尿酸高人群尿酸生成大幅增加需规避,酒精饮品会抑制尿酸排泄并促进嘌呤代谢致尿酸生成增多需避免,高糖食物会引起胰岛素抵抗致尿酸排泄受阻需控制摄入,部分含较高果糖的水果如荔枝、龙眼尿酸高人群食用需控制量,患糖尿病的尿酸高患者要更谨慎选食,儿童尿酸高需家长严控饮食保证其生长发育不受过多干扰选择健康低嘌呤低糖食物。

    嘌呤代谢异常会导致尿酸升高,高嘌呤食物是尿酸高人群需严格规避的。常见的高嘌呤食物包括动物内脏,如猪肝、猪肾等,每100克猪肝中嘌呤含量较高;还有部分海鲜,像沙丁鱼、凤尾鱼等,沙丁鱼的嘌呤含量处于较高水平;另外,浓肉汤也是高嘌呤食物,长时间熬制的肉汤中嘌呤溶出量较多。这类食物会使体内尿酸生成大幅增加,加重尿酸高的状况。

    酒精饮品

    酒精进入人体后会代谢为乳酸等物质,乳酸会抑制尿酸的排泄,同时酒精本身也会促进嘌呤的代谢,从而使尿酸生成增多。无论是啤酒还是白酒等含酒精饮品,对尿酸高人群都不利。例如啤酒,其发酵过程中会产生较多嘌呤相关物质,饮用后更易导致尿酸水平波动上升。

    高糖食物

    过多摄入高糖食物会引起胰岛素抵抗,影响尿酸的正常代谢。像糖果、含糖饮料等,大量食用含糖饮料后,血糖迅速升高,进而干扰尿酸的代谢途径,使得尿酸排泄受阻,促使尿酸在体内蓄积。

    某些水果

    虽然大部分水果相对健康,但部分水果含较高果糖,过多摄入果糖会影响尿酸代谢。比如荔枝,其果糖含量相对较高,大量食用荔枝可能会对尿酸水平产生不利影响;还有龙眼,也含有一定量的果糖,尿酸高人群食用时需控制量。

    对于特殊人群,比如患有糖尿病的尿酸高患者,在控制高糖食物摄入的同时,要更加谨慎地选择食物,因为高糖食物对血糖和尿酸的双重不良影响可能会更显著;而儿童尿酸高的情况相对较少见,但一旦出现,需要特别注意避免高嘌呤、高糖、酒精等食物的摄入,其饮食需要由家长严格把控,以保证儿童的生长发育不受尿酸高的过多干扰,同时遵循儿科安全护理原则,选择健康、低嘌呤、低糖的食物来进行饮食管理。

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