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痛风的食疗方

2025年04月01日 20:22:03
病情描述:

痛风的食疗方

医生回答(1)
  • 李春
    李春副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    痛风患者可选大米白面等低嘌呤主食作主要能量来源,冬瓜每百克含嘌呤低且有利尿助尿酸排出可适量多吃,黄瓜含嘌呤低且水分高可辅助尿酸排泄可摄入,芹菜含嘌呤低且助肠道蠕动对尿酸代谢有辅助作用可食用,可饮菊苣栀子茶辅助降尿酸、玉米须水助排尿酸,儿童痛风罕见疑似需及时就医,孕妇选食疗需遵医嘱,老年患者选食疗注重易消化并兼顾基础疾病管理。

    一、低嘌呤主食选择

    痛风患者需控制嘌呤摄入以减少血尿酸生成,大米、白面等精细谷物属于低嘌呤主食,每100克含嘌呤量较低,可作为日常主要能量来源,为身体提供基础代谢所需的碳水化合物,且对血尿酸水平影响较小,适合长期食用。

    二、蔬菜水果的食疗应用

    (一)冬瓜

    每100克冬瓜含嘌呤约11毫克,具有利尿作用,能促进尿液生成,帮助尿酸通过尿液排出体外,减轻尿酸对关节等部位的刺激,痛风患者可适量多吃冬瓜,如煮汤、清炒等方式食用。

    (二)黄瓜

    每100克黄瓜含嘌呤约9.1毫克,水分含量高,食用后可增加尿量,辅助尿酸排泄,且黄瓜热量低、富含维生素等营养成分,适合痛风患者作为日常蔬果摄入,可凉拌、清炒等。

    (三)芹菜

    每100克芹菜含嘌呤约10.3毫克,富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,维持肠道健康,同时其成分对尿酸代谢有一定辅助作用,可清炒芹菜或做芹菜汁饮用等。

    三、饮品推荐

    (一)菊苣栀子茶

    研究表明,菊苣栀子茶中的有效成分具有一定辅助降尿酸作用,可通过促进尿酸排泄等机制发挥功效,但不同个体反应存在差异,饮用时需关注自身身体状况。

    (二)玉米须水

    玉米须中含有的成分具有利尿功效,每日适量饮用玉米须水可帮助身体排出多余尿酸,对痛风患者有一定益处,可将玉米须洗净后煮水饮用。

    四、特殊人群注意事项

    (一)儿童

    儿童痛风极为罕见,若疑似出现相关症状需及时就医明确诊断,一般不首先依赖食疗,而是通过专业医疗手段进行评估和处理。

    (二)孕妇

    孕妇痛风患者选择食疗方时需格外谨慎,应在医生指导下进行,确保食材安全且不影响胎儿发育,避免自行盲目采用可能影响母婴健康的饮食方案。

    (三)老年患者

    老年痛风患者在选择食疗时要注重食物的易消化性,避免加重胃肠负担,同时需关注是否合并其他基础疾病,如合并糖尿病的老年患者要控制主食的摄入量,保证饮食兼顾痛风控制和基础疾病管理。

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