骨折吃什么恢复的快问

骨折恢复需综合营养支持，要摄入蛋白质类食物为修复提供原料，钙含量丰富的食物促进骨骼修复重建，维生素类中维生素C助胶原蛋白合成、维生素D促钙吸收，还需膳食纤维类食物预防便秘，不同年龄人群可据自身状况合理调整食物摄入以保证营养素均衡供应促进骨折恢复。

一、蛋白质类食物

蛋白质是身体修复和组织生长的重要原料，对于骨折恢复至关重要。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右蛋白质，鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，能为骨折修复提供充足的原料。不同年龄人群对蛋白质的需求略有差异，一般成年人每天每公斤体重约需1-1.5克蛋白质，儿童、青少年处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更高，每天每公斤体重可能需要1.5-2克蛋白质。

二、钙含量丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折恢复过程中需要充足的钙来促进骨骼的修复和重建。常见的高钙食物有牛奶，每100毫升牛奶约含100毫克左右的钙，而且牛奶中的钙易于吸收；还有豆制品，像豆腐等，每100克豆腐约含160毫克左右的钙；另外，虾皮也是钙的良好来源，每100克虾皮约含991毫克钙。对于老年人来说，由于钙流失相对较多，更需要注意钙的补充；而儿童处于骨骼快速生长阶段，对钙的需求也较大。

三、维生素类食物

1.维生素C：维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折部位的愈合有帮助。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒等。例如，1个猕猴桃约含62毫克维生素C，西兰花每100克约含51毫克维生素C。不同年龄人群对维生素C的需求不同，一般成年人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克，儿童相对少一些，但也需要保证足够的摄入来促进骨折恢复。

2.维生素D：维生素D能促进肠道对钙的吸收，间接有助于骨折的恢复。富含维生素D的食物有深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼等）、动物肝脏、蛋黄等。人体也可以通过晒太阳来合成维生素D，不过对于骨折患者来说，合理摄入富含维生素D的食物也很重要。老年人由于皮肤合成维生素D的能力下降，更需要通过饮食或其他途径保证维生素D的充足。

四、膳食纤维类食物

骨折患者往往活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动，预防便秘。常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包、燕麦、蔬菜（如芹菜、菠菜等）、水果（如苹果、香蕉等）。例如，100克燕麦约含10.6克膳食纤维，1根香蕉约含2.6克膳食纤维。不同年龄人群的膳食纤维需求有差异，一般成年人每天膳食纤维的摄入量建议在25-30克左右，儿童也需要保证足够的膳食纤维摄入来维持肠道正常功能。

骨折恢复是一个需要综合营养支持的过程，不同人群在饮食上可以根据自身的年龄、身体状况等合理调整食物的摄入，保证各种营养素的均衡供应，以促进骨折更好地恢复。