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脑梗病人喝纯奶还是酸奶

2025年04月01日 21:16:18
病情描述:

脑梗病人喝纯奶还是酸奶

医生回答(1)
  • 陈治国
    陈治国副主任医师

    苏州大学附属第一医院 向他提问

    脑梗病人可根据自身情况选择纯奶或酸奶,纯奶富含优质蛋白等营养成分,胃肠道功能基本正常者可选,但乳糖不耐受者不宜;酸奶含益生菌,利于调节肠道菌群、促消化吸收,胃肠道功能弱或便秘者合适,严重腹泻者需谨慎,老年及有特殊疾病(如糖尿病)者需注意选择相应类型。

    营养成分:纯奶富含优质蛋白质,每100毫升纯奶约含3克左右蛋白质,还含有钙、磷等矿物质以及维生素A、维生素B等。蛋白质是身体重要的组成部分,对于维持机体正常生理功能有重要作用;钙元素有助于维持骨骼健康等。

    适用情况:如果脑梗病人胃肠道功能基本正常,没有明显腹泻等情况,纯奶是不错的选择。但如果病人存在乳糖不耐受情况,饮用纯奶可能会出现腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。例如有研究表明,约有三分之二的亚洲人存在乳糖不耐受现象,这类人群饮用纯奶后可能会出现乳糖不耐受相关的胃肠道反应。

    与年龄、生活方式等因素的关系:对于老年脑梗病人,纯奶中的钙等营养成分有助于预防骨质疏松等疾病。如果病人平时活动量较少,纯奶中的营养成分相对更容易被需要,但如果病人有高脂血症等情况,需要注意选择低脂或脱脂纯奶,减少脂肪摄入。

    酸奶

    营养成分:酸奶是在纯奶基础上经过发酵制成,其中含有益生菌,如乳酸菌等。益生菌有助于调节肠道菌群,改善肠道功能。同时,酸奶中的蛋白质经过发酵后更易被消化吸收。酸奶也含有钙、磷等矿物质以及维生素等营养成分。

    适用情况:对于脑梗病人中胃肠道功能相对较弱,或者存在便秘情况的患者,酸奶可能更为合适。因为益生菌可以改善肠道菌群,促进肠道蠕动,缓解便秘。例如有研究发现,长期饮用含有益生菌的酸奶可以显著增加肠道有益菌数量,改善肠道功能。但如果脑梗病人有严重腹泻等情况,饮用酸奶可能需要谨慎,因为酸奶中的益生菌可能会加重腹泻症状。

    与年龄、生活方式等因素的关系:老年脑梗病人如果肠道功能不佳,酸奶的益生菌有助于维护肠道健康。对于一些生活方式中较少摄入益生菌类食物的脑梗病人,酸奶是补充益生菌的良好途径。但如果病人同时有糖尿病等情况,需要选择无糖或低糖酸奶,避免血糖波动过大。

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