感冒发烧吃什么食物问

富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓可增强免疫力促恢复；清淡易消化的谷类食物有易于消化补充能量的米粥和多样易做的面条；富含蛋白质的食物包括口感嫩滑易吸收的鸡蛋羹和含植物蛋白的豆制品；富含水分的食物有含水量高补充水分的西瓜和富含多种维生素的黄瓜，食用时需注意相关人群的适量等情况。

一、富含维生素C的食物

维生素C有助于增强免疫力，促进身体恢复。例如柑橘类水果，像橙子、柠檬等，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，柠檬中维生素C含量也较为丰富。草莓也是不错的选择，每100克草莓含维生素C约47毫克。这些水果可以直接食用，也可以榨成果汁饮用，但需注意，对于儿童，榨汁时要控制量，避免摄入过多糖分。

二、清淡易消化的谷类食物

1.米粥：小米粥、大米粥都是很好的选择。小米粥易于消化，还能补充能量，小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。煮小米粥时，要煮得软烂一些，适合感冒发烧时胃肠功能较弱的人群食用。对于婴幼儿，可将米粥煮得更稀一些；对于成年人，也可以根据自己的口味适当加入少量盐。

2.面条：面条容易消化，且种类多样。例如挂面，煮好的挂面搭配清淡的汤料，如蔬菜汤、鸡汤（需注意避免过于油腻）等。但要注意，不要在面条中添加过多辛辣、油腻的调料。儿童食用时，要确保面条长度适中，避免发生呛噎情况。

三、富含蛋白质的食物

1.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。可以做成鸡蛋羹，鸡蛋羹口感嫩滑，容易消化吸收。每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。但对于患有高胆固醇血症的人群，要适量食用，一般每天1-2个鸡蛋为宜；儿童食用鸡蛋时，也要注意适量，避免过多蛋白质加重胃肠负担。

2.豆制品：豆腐、豆浆等都是不错的选择。豆腐富含植物蛋白，每100克北豆腐含蛋白质约8.1克。豆浆可以自己制作，选择优质的黄豆，制作成清淡的豆浆，避免添加过多糖分。对于对豆制品过敏的人群要避免食用；儿童饮用豆浆时，要注意温度，避免烫伤，且不要一次性饮用过多。

四、富含水分的食物

1.西瓜：西瓜含水量高，约90%以上，能够补充发烧时身体流失的水分。同时，西瓜还含有一定的糖分和维生素等。但西瓜性寒凉，对于脾胃虚寒、体质虚弱的人群，如老年人、儿童，要适量食用，避免引起腹泻等不适。

2.黄瓜：黄瓜含水量也较高，约96%左右，而且黄瓜富含维生素B族、维生素C等。可以凉拌黄瓜，制作简单，口感清爽。但凉拌时要注意卫生，避免细菌污染。对于胃肠道功能较差的人群，如患有慢性胃炎的人，食用凉拌黄瓜要适量，避免过多生冷食物刺激胃肠道。