咳嗽肺炎吃什么好得快问

咳嗽肺炎患者饮食需遵循清淡、易消化、富含营养原则，要充足饮水、补充优质蛋白质和维生素，可吃百合粥、银耳羹、白萝卜汤等，需避免辛辣刺激性、油腻、过甜过咸食物，特殊人群需注意调整饮食。

一、饮食原则

咳嗽肺炎患者的饮食应遵循清淡、易消化、富含营养的原则，以帮助身体恢复。

（一）充足水分摄入

保证充足的水分摄入有助于稀释痰液，使其更容易咳出。可以多喝温开水，也可适当饮用一些冰糖雪梨水，雪梨具有一定的润肺作用，能缓解咳嗽症状。对于儿童患者，要根据其年龄和饮水量需求合理安排饮水，确保身体水分充足。

（二）优质蛋白质补充

摄入适量的优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类及豆制品等。以瘦肉为例，其富含的蛋白质是身体修复和抵抗疾病的重要物质基础。但对于一些特殊人群，如患有肾脏疾病的肺炎患者，需根据肾功能情况适当调整蛋白质的摄入量，避免加重肾脏负担。

（三）维生素摄入

多吃富含维生素的蔬菜水果，例如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。橙子和柠檬中富含维生素C，具有抗氧化和增强免疫力的作用；菠菜和西兰花等蔬菜含有多种维生素和矿物质，有助于维持身体正常的生理功能。儿童患者在食用蔬菜水果时，要注意避免发生呛噎等情况，可将蔬菜水果制成适合儿童食用的形态，如榨汁、切碎等。

二、具体食物推荐

（一）百合粥

百合具有润肺止咳的功效。将百合与大米一起煮粥，对于咳嗽肺炎患者有一定的辅助缓解作用。制作方法简单，取适量百合和大米，加水熬煮成粥。一般人群均可食用，但对于脾胃虚寒的患者，食用时要注意适量，以免引起肠胃不适。

（二）银耳羹

银耳有滋阴润肺的作用。可将银耳泡发后煮成羹，加入适量冰糖调味。对于老年肺炎患者，银耳羹易于消化吸收，能补充身体所需营养，同时缓解咳嗽症状。但糖尿病患者在食用时要控制冰糖的用量或选择代糖。

（三）白萝卜汤

白萝卜具有清热化痰的功效。将白萝卜切成小块煮汤，可加入少量蜂蜜调味，能起到润肺止咳的效果。儿童患者饮用时要注意温度适宜，避免烫伤。

三、需避免的食物

（一）辛辣刺激性食物

像辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激呼吸道，加重咳嗽症状，应避免食用。对于有吸烟习惯的肺炎患者，吸烟也会对呼吸道产生刺激，加重病情，需戒烟。

（二）油腻食物

油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会增加肠胃负担，且可能助湿生痰，不利于肺炎患者痰液的排出，应尽量少吃。例如炸鸡、油条等油腻食物要避免让患者食用。

（三）过甜过咸食物

过甜的食物如糖果、甜饮料等可能会导致痰液增多，过咸的食物如咸菜、腌肉等会加重身体的水钠潴留，对病情恢复不利，也要避免食用。对于儿童患者，家长要严格控制其对这类食物的摄入。