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感冒发烧了吃什么食物最好

2025年04月01日 21:43:47
病情描述:

感冒发烧了吃什么食物最好

医生回答(1)
  • 黄国华
    黄国华副主任医师

    南方医科大学南方医院 向他提问

    富含维生素C的食物如柑橘类水果、猕猴桃等有助于增强免疫力促进身体恢复儿童患者可适量饮用稀释橙汁但糖尿病患儿需遵医嘱,清淡易消化的谷类食物如大米粥、小米粥能为身体供能老年糖尿病患者需控量,富含水分的蔬菜水果如西瓜、黄瓜、西红柿可补充水分幼儿食西瓜需防呛咳有腹泻史慎食,富含蛋白质且易消化的食物如鸡蛋羹、豆腐适合感冒发烧时食用儿童鸡蛋过敏者禁吃老年胃肠尚可者适量食鸡蛋羹每天1-2个鸡蛋豆腐可做汤等补充蛋白质。

    一、富含维生素C的食物

    维生素C有助于增强免疫力,促进身体恢复。柑橘类水果如橙子、柠檬等是不错的选择,每100克橙子中约含33毫克维生素C,橙子富含的维生素C能参与人体免疫物质的合成等过程,帮助机体对抗感冒病毒;猕猴桃也是维生素C的良好来源,每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,其丰富的维生素C可刺激白细胞的活性,提高身体的抵抗力。对于儿童患者,可将橙子榨汁(适量稀释后)给孩子饮用,既补充维生素C又能补充水分;但要注意,若孩子有糖尿病病史,需在医生指导下选择合适的食用方式及量。

    二、清淡易消化的谷类食物

    大米粥、小米粥等谷类食物容易消化,不会给胃肠造成负担。大米粥主要成分是碳水化合物,能为身体提供能量,每100克大米粥含碳水化合物约25克左右,在感冒发烧时,身体能量消耗较大,适量食用大米粥可补充能量;小米粥同样易消化,且小米中含有多种维生素和矿物质,如每100克小米含维生素B1约0.33毫克等,维生素B1参与能量代谢等过程。对于老年患者,由于胃肠功能相对较弱,小米粥是较为理想的选择,可煮得稀一些,便于消化吸收;若老年患者伴有糖尿病,需控制小米粥的摄入量及烹饪方式,避免血糖波动过大。

    三、富含水分的蔬菜水果

    如黄瓜、西红柿、西瓜等。西瓜含水量高,约90%以上,每100克西瓜含水分约93克,感冒发烧时身体会丢失较多水分,食用西瓜可补充水分,同时西瓜还含有一定量的糖分,能补充能量;黄瓜含水量也较高,约96%,每100克黄瓜含水分约96克,且黄瓜富含维生素B2、维生素C等,维生素B2参与机体的生物氧化过程,有助于身体恢复。对于幼儿患者,可将西瓜打成泥状少量喂食,但要注意避免呛咳;若幼儿有腹泻病史,需谨慎食用西瓜,因为西瓜水分多可能会加重腹泻症状。西红柿也是不错的选择,每100克西红柿含水分约94克,还含有番茄红素等抗氧化物质,番茄红素具有一定的抗氧化作用,有助于减轻身体的炎症反应。

    四、富含蛋白质且易消化的食物

    鸡蛋羹是很好的选择,鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右,鸡蛋羹容易消化吸收,适合感冒发烧时食用。对于儿童患者,鸡蛋羹是补充蛋白质的良好来源,但要注意如果孩子对鸡蛋过敏则不能食用;对于老年患者,若胃肠功能尚可,可适量食用鸡蛋羹来补充蛋白质,但要控制量,每天1-2个鸡蛋为宜。另外,豆腐也是富含蛋白质且易消化的食物,每100克豆腐含蛋白质约8克左右,豆腐可以做成豆腐汤等,易于消化吸收,为身体提供蛋白质营养。

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