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吃碘盐好还是无碘盐好

2025年04月01日 22:00:50
病情描述:

吃碘盐好还是无碘盐好

医生回答(1)
  • 陈海翎
    陈海翎副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    中国大部分地区一般人群靠加碘盐可满足碘需求防碘缺乏病,沿海碘摄入多人群适合无碘盐防碘过量,孕妇需选加碘盐满足自身及胎儿需求,甲亢患者遵医嘱用无碘盐低碘饮食,甲减患者视病情在医生评估下选盐,正常儿童可食加碘盐,特殊情况儿童遵医生评估选盐。

    一、一般人群碘需求与盐的选择

    中国大部分地区土壤、饮用水中碘含量处于中等水平,且日常饮食中部分食物(如海产品等)虽含碘,但一般人群通过正常摄入加碘盐可满足机体对碘的生理需求,加碘盐有助于维持甲状腺正常功能,预防碘缺乏病(如地方性甲状腺肿等);若长期不摄入加碘盐,可能面临碘缺乏风险,影响甲状腺激素合成,进而对身体代谢等功能产生不利影响。

    二、碘摄入过量风险人群的盐选择

    沿海地区居民日常饮食中海鲜等含碘食物摄入较多,此类人群本身碘摄入已相对充足,若继续食用加碘盐可能导致碘过量,增加甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进等)的发生风险,因此这类人群适合选择无碘盐,以避免碘摄入过量带来的健康隐患。

    三、特殊人群的盐选择考量

    孕妇:孕妇对碘的需求增加,充足的碘摄入是保证胎儿神经系统正常发育的关键,因此孕妇应继续选择加碘盐,以满足自身及胎儿对碘的需求。

    甲状腺疾病患者:

    甲亢患者:通常需要低碘饮食,应遵医嘱选择无碘盐,减少碘的摄入以控制甲状腺激素过度分泌,缓解甲亢症状;

    甲减患者:需根据具体病情判断,若甲减不是由碘过量引起,一般可正常食用加碘盐,但最好在医生评估下进行盐类选择调整;

    儿童:正常儿童食用加碘盐可满足其生长发育过程中对碘的需求,而对于有甲状腺疾病家族史等特殊情况的儿童,需由医生评估后再选择合适的盐类,确保儿童碘摄入既满足需求又不过量。

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