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高血压吃什么食物好

2025年04月01日 22:32:50
病情描述:

高血压吃什么食物好

医生回答(1)
  • 陈策
    陈策副主任医师

    首都医科大学附属北京世纪坛医院 向他提问

    富含钾的食物有香蕉菠菜土豆等可辅助降血压,富含钙的食物如牛奶豆制品能辅助降血压,富含膳食纤维的食物像燕麦糙米有助于控制血压,老年人摄入相关食物要注意烹饪方式和量,年轻人要均衡饮食避免依赖不健康食品,合并其他疾病的高血压患者需根据情况控制相应食物摄入量。

    钾有助于促进钠的排出,从而帮助降低血压。常见的富含钾的食物有香蕉,每100克香蕉约含256毫克钾,香蕉中的钾能通过促进钠的排出,减轻钠对血管的压力,进而起到辅助降血压的作用;还有菠菜,每100克菠菜约含311毫克钾,菠菜中的营养成分除了钾,其含有的硝酸盐在人体内转化为一氧化氮,也有助于舒张血管,辅助降低血压;另外还有土豆,每100克土豆约含342毫克钾,土豆是低钠食物,且富含钾等营养,适量食用对高血压患者有益。

    富含钙的食物

    钙可以帮助调节血管的紧张度,从而辅助降低血压。牛奶是很好的钙来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,牛奶中的钙能影响神经肌肉的兴奋性,帮助维持血管的正常收缩和舒张功能,对高血压患者的血压控制有一定帮助;豆制品也是钙的良好来源,像豆腐,每100克北豆腐约含138毫克钙,豆制品中的钙以及其中的植物化学物质等综合起来有助于维持血压稳定。

    富含膳食纤维的食物

    膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的脂质等,间接有助于血压的控制。全谷物就是不错的选择,例如燕麦,燕麦中富含膳食纤维,每100克燕麦约含10.6克膳食纤维,燕麦中的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖和血脂,而血糖、血脂的稳定对高血压患者很重要;还有糙米,每100克糙米约含3.4克膳食纤维,糙米保留了更多的营养成分,其含有的膳食纤维等能帮助维持肠道健康,进而对血压产生有利影响。

    特殊人群注意事项

    老年人:老年人消化功能相对较弱,在摄入富含钾、钙、膳食纤维的食物时,要注意食物的烹饪方式,尽量采用清淡易消化的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,避免过于油腻、辛辣的烹饪方式加重胃肠负担。同时,要注意食物的摄入量要适中,根据自身的身体状况和医生的建议合理安排饮食量。

    年轻人:年轻人患高血压可能与不良生活方式相关,在选择上述食物时,要注意保持均衡饮食,避免因为工作忙碌等原因过度依赖快餐等不健康食品。可以提前准备一些富含营养的食物,如即食的香蕉、小包装的坚果(可选无盐坚果)等,方便随时补充营养。

    合并其他疾病的高血压患者:如果高血压患者合并糖尿病,在选择富含碳水化合物的食物如全谷物、土豆等时,要注意控制摄入量,避免血糖波动过大。比如吃土豆时,可以相应减少主食的量;如果合并肾功能不全,要根据肾功能情况限制钾的摄入量,因为肾功能不全时钾的排出可能会受到影响,此时需要在医生或营养师的指导下严格控制富含钾食物的摄入量。

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