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感冒能否吃鸡蛋

2025年04月01日 22:48:29
病情描述:

感冒能否吃鸡蛋

医生回答(1)
  • 黄国华
    黄国华副主任医师

    南方医科大学南方医院 向他提问

    感冒时可以吃鸡蛋,鸡蛋富含营养能补充能量利于康复,不过感冒时部分人消化功能轻度下降,吃鸡蛋要注意烹饪方式,儿童、老年人感冒吃鸡蛋也有相应注意事项,儿童依消化能力调整量和方式,老年人有基础疾病要控量。

    从营养角度来看,蛋白质是身体修复和免疫功能维持的重要物质基础。感冒期间身体处于相对应激状态,需要充足的营养来支持免疫系统对抗病毒等病原体。每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克,且其氨基酸组成与人体需要接近,生物利用率高。不过,部分人感冒时可能会出现消化功能轻度下降的情况,此时吃鸡蛋应注意烹饪方式,建议采用蒸、煮等较为清淡的烹饪方法,避免油煎、油炸等油腻做法,以免加重胃肠道负担。对于儿童感冒患者,同样可以适量吃鸡蛋,但要根据儿童的消化能力调整鸡蛋的食用量和烹饪方式,确保易于消化吸收。老年人感冒时也可适当吃鸡蛋补充营养,但若本身有高血脂等基础疾病,需控制鸡蛋的摄入量,因为鸡蛋蛋黄中胆固醇含量相对较高,可根据医生建议合理安排食用量。

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