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对感冒伴咳嗽的食疗方法是什么

2025年04月01日 23:31:26
病情描述:

对感冒伴咳嗽的食疗方法是什么

医生回答(1)
  • 印根权
    印根权主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    四种食疗方分别为适用于肺热咳嗽等的雪梨川贝炖冰糖、对肺阴不足咳嗽有缓解的银耳百合粥、适用于风寒感冒咳嗽的生姜红糖茶、对风热咳嗽有作用的萝卜蜂蜜饮,儿童食疗需注意安全性与易消化性且咳嗽不缓解等要及时就医,老年人需选软烂易消化食材且糖尿病者用含糖食疗方要谨慎,孕妇用食疗需格外谨慎如生姜红糖茶生姜量不宜多、雪梨川贝炖冰糖中川贝需遵医嘱。

    一、雪梨川贝炖冰糖

    雪梨具有润肺生津、清热化痰的功效,川贝能清热润肺、化痰止咳。做法为:将雪梨洗净去皮去核,切成小块,放入碗中,加入适量川贝粉(需遵医嘱适量使用)和冰糖,加少许清水,隔水炖煮30分钟左右即可。此食疗方适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠等情况。需注意,脾胃虚寒者食用时需适量,因雪梨性偏凉。

    二、银耳百合粥

    银耳能滋阴润肺、养胃生津,百合有润肺止咳、清心安神之效。制作时先将银耳泡发后撕成小朵,百合洗净,与大米一同煮粥,待粥煮至黏稠状时加入银耳和百合,继续煮几分钟即可。该粥适合肺阴不足引起的咳嗽,对咽干、少痰等症状有一定缓解作用。儿童食用时可将食材煮得更软烂,便于消化。

    三、生姜红糖茶

    生姜性温,有散寒解表、温肺止咳的作用,红糖能温中补虚。做法是取适量生姜切片,加水煮沸后加入红糖,待红糖溶解后饮用。此茶适用于风寒感冒引起的咳嗽,症见恶寒、流清涕等。但阴虚火旺者不宜过多饮用,因其可能加重虚火症状。

    四、萝卜蜂蜜饮

    白萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用,蜂蜜能润肺止咳。将白萝卜洗净切丝,用沸水冲泡后,加入适量蜂蜜,待水温合适时饮用。该饮品对风热咳嗽、咽痒等有一定缓解作用。需注意,1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜,以防肉毒杆菌中毒。

    特殊人群温馨提示

    儿童:儿童感冒伴咳嗽时,食疗需注意食材的安全性与易消化性,如婴儿食用雪梨川贝炖冰糖等需将食材制成泥状,避免呛咳;且儿童体质各异,若咳嗽持续不缓解或伴有高热、呼吸急促等症状,应及时就医,食疗仅可作为辅助措施。

    老年人:老年人消化功能相对较弱,食疗时应选择软烂易消化的食材,如银耳百合粥应煮至足够黏稠,便于消化吸收;同时,老年人若患有基础疾病(如糖尿病),食用含糖类的食疗方需谨慎,如萝卜蜂蜜饮中蜂蜜的用量应适当控制,避免血糖波动过大。

    孕妇:孕妇感冒伴咳嗽时,食疗需格外谨慎,如生姜红糖茶中生姜用量不宜过多,以免刺激子宫;雪梨川贝炖冰糖中的川贝需在医生指导下使用,确保用药安全。

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