吃什么补肺养肺比较好问
吃什么补肺养肺比较好
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食物类包含具有滋阴润肺等功效的银耳可通过炖煮等食用糖尿病患者需控量、有润肺止咳功效的百合煮粥适合肺阴虚干咳少痰者脾胃虚寒者不宜过量、有清热润肺作用的雪梨可直接食用或炖煮脾胃虚寒易腹泻者要适量、有补肺益气功效的山药可炒菜炖汤等过敏体质需注意;食材类有下气消食润肺的白萝卜煮汤适合肺中有热咳嗽痰多者脾胃虚寒者不宜生食、有清热润肺作用的莲藕可凉拌炖汤等脾胃虚寒者不宜过量凉拌;中药材相关食物组合类有沙参玉竹炖鸡汤对肺阴不足干咳少痰咽干口燥有调理作用孕妇需注意搭配和量、黄芪枸杞炖鸽子对肺气虚弱气短自汗有改善作用高血压患者需注意黄芪用量。
一、食物类
(一)银耳
银耳具有滋阴润肺等功效,其富含胶质等营养成分。从营养角度看,银耳中的多糖等成分有助于维护呼吸道黏膜的健康,可通过炖煮等方式食用,如银耳百合羹,对于一般人群来说,能起到一定的补肺养肺作用,尤其适合干燥气候下出现肺燥咳嗽等情况的人群,但糖尿病患者食用时需注意控制量。
(二)百合
百合有润肺止咳等功效,百合中含有多种生物碱等成分。百合可以煮粥,如百合莲子粥,对于肺阴虚引起的干咳、少痰等症状有一定的缓解作用,各年龄段人群均可食用,但脾胃虚寒者不宜过量食用,以免引起消化不良等问题。
(三)雪梨
雪梨具有清热润肺等作用,雪梨富含维生素等营养物质。雪梨可以直接食用,也可以炖煮,如川贝炖雪梨,对于肺热咳嗽、咽干口渴等有改善作用,一般人群适用,但脾胃虚寒、容易腹泻的人群要适量食用,避免加重胃肠道不适。
(四)山药
山药有补肺益气等功效,山药含有淀粉酶等多种营养成分。山药可以炒菜、炖汤等,如山药排骨汤,对于肺虚引起的气短、乏力等有一定的调理作用,不同年龄和体质的人群均可食用,尤其适合脾胃功能也需要调理的人群,但过敏体质者需注意是否对山药过敏。
二、食材类
(一)白萝卜
白萝卜具有下气、消食、润肺等功效,白萝卜中含有芥子油等成分。白萝卜可以煮汤,如白萝卜羊肉汤,对于肺中有热、咳嗽痰多等有一定的缓解作用,一般人群适用,但脾胃虚寒者不宜生食白萝卜,可煮熟后食用。
(二)莲藕
莲藕有清热润肺等作用,莲藕富含维生素、矿物质等营养成分。莲藕可以凉拌、炖汤等,如莲藕排骨汤,对于肺热咳嗽、咽干等有一定的改善作用,各年龄段人群均可食用,但脾胃虚寒者不宜过量食用凉拌莲藕。
三、中药材相关食物组合类
(一)沙参玉竹炖鸡汤
沙参有养阴清肺等功效,玉竹能滋阴润肺,鸡肉有补益作用。沙参玉竹炖鸡汤对于肺阴不足引起的干咳少痰、咽干口燥等有一定的调理作用,一般人群可食用,但孕妇食用时需注意食材的搭配和量的控制,避免过于油腻等情况。
(二)黄芪枸杞炖鸽子
黄芪有补肺气等功效,枸杞能滋补肝肾,鸽子有补益气血等作用。黄芪枸杞炖鸽子对于肺气虚弱引起的气短、自汗等有一定的改善作用,一般人群适用,但高血压患者食用时需注意黄芪的用量,避免血压波动。
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