现在不再添加碘盐的原因是什么问
现在不再添加碘盐的原因是什么
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全民普遍推广食用加碘盐使大部分人群碘摄入充足甚至过量,沿海居民长期食加碘盐会致碘摄入超出机体需求增健康风险,近年部分地区甲状腺疾病发病率上升且过量碘摄入可能与之关联,因此需调整碘盐供应策略以适应人群碘需求变化及甲状腺疾病谱改变。
一、碘营养状况的变化
随着全民普遍推广食用加碘盐,大部分人群通过日常饮食已能获得充足甚至过量的碘摄入。例如,多项流行病学调查显示,在普遍供应加碘盐的地区,居民尿碘中位数处于适宜水平甚至偏高,这提示继续普遍供应加碘盐可能导致部分人群碘摄入过量。
二、人群碘需求的个体差异
不同人群对碘的需求存在差异。以沿海地区居民为例,他们日常从海产品中就能获取较为丰富的碘,若再长期食用加碘盐,会使碘摄入量超出机体需求,增加碘过量相关健康风险,如可能对甲状腺功能产生不良影响等。
三、甲状腺疾病谱的变化影响
近年来,部分地区甲状腺结节、自身免疫性甲状腺炎等疾病的发病率呈上升趋势。有研究表明,过量碘摄入可能与这些甲状腺疾病的发生发展存在关联。为避免因碘摄入过量加重相关甲状腺疾病的病情或诱发新的甲状腺问题,需要调整碘盐的供应策略,以适应人群碘需求的变化及甲状腺疾病谱的改变。
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