吃什么可以降低血糖问

富含膳食纤维、优质蛋白质类及低糖水果的食物有助于血糖控制，膳食纤维可延缓碳水吸收助平稳血糖，全谷物、蔬菜是其来源且有摄入推荐量；优质蛋白质助代谢且对血糖影响小，鱼类、豆类是优质蛋白来源且不同人群需按情况调整摄入量；低糖水果如蓝莓、柚子适合血糖高者食用但需适量并考虑年龄因素。

优质蛋白质类食物

优质蛋白质有助于维持身体正常代谢，且对血糖影响相对较小。常见的优质蛋白质来源有鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，鱼类富含不饱和脂肪酸，其中三文鱼每100克含蛋白质约20克左右，研究发现，摄入富含不饱和脂肪酸的鱼类有助于改善胰岛素敏感性，从而辅助降低血糖。豆类及其制品也是优质蛋白质的良好来源，如黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克，黄豆中的大豆蛋白能延缓碳水化合物的消化吸收，对血糖控制有益。不同年龄阶段的人群，如儿童、成年人、老年人，在蛋白质摄入上需根据体重、活动量等调整，一般成年人每天每公斤体重约需1克-1.2克蛋白质，可通过合理选择鱼类、豆类等优质蛋白质食物来辅助控糖。

低糖水果

一些水果含糖量相对较低且升糖指数不高，适合血糖高的人食用。比如蓝莓，每100克蓝莓含糖量约8克左右，且富含抗氧化剂等营养成分，研究显示，适量食用蓝莓有助于改善胰岛素抵抗，对血糖控制有一定帮助。还有柚子，柚子含糖量较低，每100克柚子含碳水化合物约9.5克，其含有的柚皮苷等成分可能对血糖调节有积极作用。不过，即使是低糖水果，糖尿病患者食用时也需注意适量，一般每天可食用100克-200克，并且要在血糖控制平稳的情况下食用，同时要考虑自身的年龄因素，如儿童食用时需注意避免过量导致血糖波动，老年人则要根据牙齿等咀嚼情况选择合适的食用方式。