甲减怎么注意饮食问
甲减怎么注意饮食
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甲减患者需从保证碘合理摄入、均衡蛋白质摄入、控制脂肪和胆固醇摄入、多吃富含膳食纤维食物等方面进行饮食调整,碘缺乏型甲减要适当补碘,碘过量型甲减要限制高碘食物等,一般人群和特殊人群在蛋白质、脂肪胆固醇、膳食纤维摄入上有不同要求及注意事项。
一、保证碘的合理摄入
(一)碘缺乏型甲减
对于因碘缺乏导致的甲减患者,需保证碘的适当摄入。一般来说,成年人每天碘的适宜摄入量约为150微克。可通过食用加碘盐来补充碘,但要注意根据地区碘的实际情况调整,沿海地区居民若日常食用较多含碘丰富的海产品,需适当减少加碘盐的摄入。儿童、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群对碘的需求更高,孕妇每天碘摄入量宜在230微克左右,哺乳期妇女约为290微克,这些特殊人群除了合理食用加碘盐外,也可适当进食海带、紫菜等富含碘的海产品,但要注意适量,避免碘摄入过量。
(二)碘过量型甲减
如果是因碘过量引起的甲减,如本身有自身免疫性甲状腺疾病基础的人群,要限制高碘食物的摄入,像海带、紫菜、海鱼等含碘量高的海产品应尽量少吃,同时也要注意减少含碘药物及含碘造影剂的使用等。
二、均衡蛋白质摄入
(一)一般人群
甲减患者要保证充足的蛋白质摄入,以维持机体正常的生理功能。蛋白质的来源可选择优质蛋白,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。一般来说,成年人每天每公斤体重约需1-1.5克蛋白质,例如一个60公斤体重的成年人,每天蛋白质摄入量宜在60-90克左右。儿童处于生长发育阶段,对蛋白质的需求相对更多,每天每公斤体重蛋白质摄入量可能在1.5-2克。
(二)特殊人群
孕妇由于自身和胎儿的需求,需要摄入更多优质蛋白质,除了上述食物来源外,还可适当增加奶制品的摄入,以满足胎儿生长发育对蛋白质的需求。老年人也应保证优质蛋白质的摄入,维持身体的营养状况,可选择易消化的优质蛋白食物,如鸡蛋羹、鱼肉等。
三、控制脂肪和胆固醇摄入
(一)一般情况
甲减患者往往伴有脂质代谢紊乱,容易出现高胆固醇血症,因此要控制脂肪和胆固醇的摄入。减少食用动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物。每天膳食中脂肪供能占比不宜超过30%,胆固醇摄入量每天应少于300毫克。
(二)特殊人群影响
对于合并有心血管疾病风险的甲减患者,如老年男性、有高血压病史的患者等,更要严格控制脂肪和胆固醇摄入,因为甲减本身可能增加心血管疾病的发生风险,而过高的脂肪和胆固醇摄入会进一步加重这种风险。儿童甲减患者也要注意控制脂肪和胆固醇摄入,避免影响身体正常的生长发育及代谢功能。
四、多吃富含膳食纤维的食物
(一)促进肠道健康
甲减患者常伴有胃肠功能减退,容易出现便秘等问题,所以要多吃富含膳食纤维的食物,如全麦面包、糙米、蔬菜(芹菜、菠菜等)、水果(苹果、香蕉等)。膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。一般成年人每天膳食纤维的摄入量宜在25-30克左右,可根据年龄、性别等适当调整,例如老年人由于胃肠蠕动相对较慢,可适当增加膳食纤维摄入,但要注意逐渐增加,让肠道有适应过程。
(二)特殊人群注意
孕妇甲减患者在保证膳食纤维摄入促进肠道健康的同时,要注意水果的摄入避免过量高糖水果,选择含糖量适中的水果,防止血糖波动过大。儿童甲减患者在添加辅食阶段,引入富含膳食纤维的食物时要注意食物的细腻程度,避免引起消化不良等问题。
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