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骨折禁忌吃什么食物

2025年11月17日 16:46:03
病情描述:

骨折禁忌吃什么食物

医生回答(1)
  • 陈晓东
    陈晓东主任医师

    上海交通大学医学院附属新华医院 向他提问

    骨折后应避免高盐食物,因其可能致钠水潴留加重水肿不利恢复;要远离辛辣刺激性食物,否则会致骨折部位充血加重不利修复;不能饮酒,会影响骨骼血液循环延缓愈合;也不宜过多吃油腻食物,否则会致消化不良影响营养吸收,而骨折愈合需充足营养。

    辛辣刺激性食物

    影响:像辣椒、花椒等辛辣刺激性食物,可能会引起血管扩张,导致骨折部位充血加重,不利于炎症消退和组织修复。对于年轻患者,骨折后食用辛辣刺激性食物可能会因为胃肠道的刺激引起不适,进而影响营养物质的吸收;而对于患有基础胃肠道疾病的骨折患者,如胃溃疡患者,食用辛辣刺激性食物可能会加重胃肠道黏膜的损伤,间接影响骨折愈合所需营养的供应。

    酒精

    影响:酒精会影响骨骼的血液循环,阻碍骨折部位的血液供应,从而延缓骨折愈合。无论是年轻人还是老年人骨折后,饮酒都会对骨折恢复产生不利影响。年轻人骨折后饮酒可能会干扰自身的代谢调节,影响骨折愈合相关细胞的功能;老年人骨折后饮酒,除了影响骨折愈合外,还可能与老年人本身存在的一些基础疾病,如骨质疏松等产生协同不良作用,进一步加重骨骼健康问题。

    过多油腻食物

    影响:过多食用油炸食品等油腻食物,会导致消化不良,影响营养的正常吸收,而骨折愈合需要充足的营养支持。儿童骨折后过多摄入油腻食物可能会影响其正常的消化功能,导致营养摄入不均衡,影响骨骼生长所需的营养;肥胖的骨折患者本身就存在代谢方面的问题,过多食用油腻食物会进一步加重代谢负担,不利于骨折恢复。

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