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盆骨肋骨骨折吃什么好

2025年11月17日 20:17:27
病情描述:

盆骨肋骨骨折吃什么好

医生回答(1)
  • 刘建湘
    刘建湘副主任医师

    华中科技大学同济医学院附属协和医院 向他提问

    骨折恢复需注意饮食,蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类助修复;富含钙食物像牛奶、虾皮、豆制品利骨骼重建;富含维生素食物中维C促胶原合成、维D助钙吸收、维K有益骨骼,深色蔬菜等含多种维生素;膳食纤维丰富食物如全麦面包、芹菜、香蕉可防便秘。儿童要保证易消化及增加奶制品摄入;老年人要注重食物软烂度;女性要合理搭配;糖尿病骨折患者要控糖选低糖水果并监测血糖。

    富含钙的食物

    钙是骨骼的重要组成成分,骨折恢复需要大量的钙来促进骨骼的重建。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶大约含有104毫克的钙,而且容易被人体吸收。虾皮的钙含量也非常高,100克虾皮中的钙含量可达991毫克,适当食用虾皮可以补充钙元素。此外,豆制品如豆腐,每100克北豆腐的钙含量约为138毫克,也是钙的良好来源。

    富含维生素的食物

    维生素C有助于促进胶原蛋白的合成,对骨折愈合有帮助,而维生素D能促进钙的吸收。柑橘类水果富含维生素C,像橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。动物肝脏含有丰富的维生素D,例如猪肝,每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量。深色蔬菜如菠菜,不仅含有一定量的维生素C,还含有维生素K等,维生素K对骨骼健康也有重要作用,每100克菠菜中维生素K含量约为340微克。

    膳食纤维丰富的食物

    骨折患者由于活动量减少,容易出现便秘,所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。全麦面包就是很好的选择,每100克全麦面包含有约9.6克的膳食纤维。蔬菜如芹菜,每100克芹菜中膳食纤维含量约为1.2克,多吃芹菜可以预防便秘。水果中的香蕉,每100克香蕉含有约2.6克膳食纤维,也是不错的选择。

    对于儿童患者,由于其处于生长发育阶段,在保证营养均衡的基础上,要特别注意食物的易消化性,可适当增加奶制品的摄入,因为儿童对钙的需求相对较高,且奶制品中的钙更容易吸收。对于老年人,可能存在消化功能减退的情况,在选择食物时要注重食物的软烂程度,保证营养的充分摄取,同时要注意预防便秘等问题。对于女性患者,要根据自身的营养状况合理搭配饮食,注意钙和维生素的充足摄入。对于有基础疾病如糖尿病的骨折患者,在选择食物时要注意控制糖分的摄入,例如在选择水果时要选择含糖量相对较低的品种,并注意监测血糖。

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