骨折可以吃什么问

骨折修复需从多方面补充营养，要摄入蛋白质丰富食物保证细胞修复与组织重建，如瘦肉等；补充含钙丰富食物促进新骨形成，像牛奶、豆制品、虾皮等；摄入富含维生素食物，维生素C助胶原蛋白合成，维生素D促钙吸收，分别有对应食物来源；还要吃膳食纤维丰富食物预防便秘，如全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等，不同人群根据自身情况合理补充营养。

蛋白质是骨折修复过程中不可或缺的营养物质，有助于细胞的修复和组织的重建。例如瘦肉，像鸡肉、牛肉等，富含优质蛋白质。研究表明，摄入充足的蛋白质能够促进骨折部位的愈合。一般来说，成年人每天每公斤体重大约需要1.2-1.5克蛋白质，骨折患者可适当增加蛋白质的摄入量，但要注意合理搭配，避免过多摄入加重肾脏负担。对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更高，更要保证蛋白质的充足供应。

含钙丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折愈合需要大量的钙来促进新骨的形成。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中大约含有100-120毫克的钙，而且易于吸收。此外，豆制品如豆腐、豆浆等也富含钙，还有虾皮等海产品，含钙量也比较高。对于老年人骨折患者，因为其钙流失相对较多，更应注重钙的补充；而儿童骨折患者，充足的钙摄入有助于骨骼的正常生长和骨折修复。

富含维生素的食物

维生素C：它参与胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助。柑橘类水果如橙子、柠檬等富含维生素C，还有草莓、猕猴桃等也是维生素C的良好来源。一般成年人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克，骨折患者可适当多摄入一些，但也不宜过量。

维生素D：能促进钙的吸收。富含维生素D的食物有鱼肝油、深海鱼类等。人体也可以通过晒太阳来合成维生素D，但骨折患者如果行动不便，可能需要通过食物来补充足够的维生素D。对于婴幼儿骨折患者，由于其皮肤娇嫩，晒太阳时要注意避免晒伤，而且要适度晒太阳来促进维生素D的合成。

膳食纤维丰富的食物

骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。例如全麦面包、燕麦、蔬菜（如芹菜、菠菜等）、水果（如香蕉等）。膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道排空，预防便秘。对于老年骨折患者，本身肠道功能相对较弱，更要保证膳食纤维的摄入；儿童骨折患者在保证营养均衡的同时，也应适当摄入富含膳食纤维的食物，但要注意根据年龄调整食物的形态，避免发生呛噎等情况。