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骨质疏松可以吃什么

2025年11月17日 21:30:59
病情描述:

骨质疏松可以吃什么

医生回答(1)
  • 张道俭
    张道俭副主任医师

    北京大学第一医院 向他提问

    富含钙、维生素D、镁、蛋白质等营养成分的食物有助于预防骨质疏松,如牛奶、豆制品富含钙,深海鱼类、鸡蛋富含维生素D,坚果、绿叶蔬菜富含镁,瘦肉、蛋类富含蛋白质,西兰花、海带等也对预防骨质疏松有益。

    豆制品:像豆腐,每100克北豆腐约含164毫克钙。以女性为例,更年期后雌激素水平下降,骨丢失加快,多食用豆制品能补充钙,维持骨密度。黄豆制成的豆浆,每100毫升也含有一定量钙,可作为日常饮品。

    富含维生素D的食物

    深海鱼类:例如三文鱼,每100克三文鱼含维生素D约375国际单位。维生素D能促进肠道对钙的吸收。对于不同生活方式的人群,经常户外活动较少的人,通过食用深海鱼类补充维生素D很有必要。比如办公室一族,日常户外活动少,每周吃1-2次三文鱼可补充维生素D。

    鸡蛋:鸡蛋中的蛋黄含有一定量维生素D,一个鸡蛋的蛋黄约含维生素D23国际单位。孕妇在孕期需要充足营养,包括维生素D来保证自身和胎儿骨骼健康,适量食用鸡蛋可以获取部分维生素D。

    富含镁的食物

    坚果:杏仁每100克约含75毫克镁。老年人随着年龄增长,肠道对营养吸收功能下降,多吃坚果补充镁有助于维持骨骼健康。比如60岁以上老年人,每天吃10-15克杏仁,可补充镁元素。

    绿叶蔬菜:菠菜每100克约含镁44毫克。不同性别中,女性在经期等特殊时期,身体营养需求有变化,多吃绿叶蔬菜能补充镁。例如年轻女性日常多吃菠菜等绿叶蔬菜,可维持身体镁平衡,间接对骨骼健康有益。

    富含蛋白质的食物

    瘦肉:瘦牛肉每100克约含蛋白质20克左右。儿童生长发育需要充足蛋白质构建身体组织,包括骨骼相关组织,所以要保证瘦肉摄入。比如3-12岁儿童,每天摄入50-75克瘦肉可满足蛋白质部分需求。

    蛋类:除了补充维生素D,鸡蛋中的蛋白质也是优质蛋白质来源,一个鸡蛋约含蛋白质6-7克。对于患有骨质疏松的孕妇,充足蛋白质摄入有助于自身和胎儿健康,鸡蛋是很好的蛋白质补充来源,每天可吃1-2个鸡蛋。

    其他有助于预防骨质疏松的食物

    西兰花:每100克西兰花约含钙67毫克,还含有维生素K等,维生素K能帮助钙沉积在骨骼上。不同年龄段人群都适合食用,比如青少年多吃西兰花,可在骨骼生长时期促进钙的有效利用,维持骨骼强壮。

    海带:每100克海带约含钙225毫克,同时含有碘等矿物质。对于生活在内陆地区,很少接触海产品的人群,每周吃1-2次海带能补充钙等营养物质,预防骨质疏松。

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