骨质增生吃什么好问
骨质增生吃什么好
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为维持骨骼健康、缓解骨质增生相关问题等,应摄入富含钙、维生素D、抗氧化剂、胶原蛋白的食物,如牛奶、豆制品、虾皮补钙,三文鱼、鸡蛋补维生素D,蓝莓、西兰花补抗氧化剂,猪蹄、鸡爪补胶原蛋白,同时儿童、老年人等不同人群可针对性通过相应食物补充以维护健康。
一、富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,对于维持骨骼健康有重要作用。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,而且容易被人体吸收。豆制品也是钙的丰富来源,像豆腐,每100克北豆腐约含138毫克钙。虾皮的含钙量非常高,每100克虾皮约含991毫克钙,但由于含盐量较高,食用时需注意适量。老年人骨质增生可能因钙流失易出现骨骼问题,多摄入富含钙的食物有助于维持骨骼的钙含量;儿童处于骨骼发育阶段,充足的钙摄入对骨骼生长有益;对于有骨质疏松风险伴随骨质增生的人群,补充钙也很关键。
二、富含维生素D的食物
维生素D能促进钙的吸收。深海鱼类如三文鱼,每100克三文鱼约含450国际单位的维生素D;鸡蛋也是维生素D的来源之一,一个鸡蛋约含23国际单位的维生素D。阳光照射人体皮肤可以合成维生素D,所以适当晒太阳也有助于维生素D的合成,但要注意避免过度暴晒损伤皮肤。儿童骨骼生长需要充足维生素D来促进钙吸收;老年人皮肤合成维生素D的能力下降,通过食物补充维生素D很重要;对于骨质增生伴有钙吸收不良的人群,保证维生素D摄入能更好地利用钙。
三、富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂有助于减少炎症反应,对骨质增生可能伴随的关节炎症有一定缓解作用。蓝莓富含花青素等抗氧化剂,每100克蓝莓约含9.4毫克花青素;西兰花也是抗氧化剂的良好来源,每100克西兰花含维生素C等抗氧化成分。中青年人如果生活方式不健康,如长期久坐、缺乏运动等,易引发骨质增生相关问题,多吃富含抗氧化剂的食物可预防或缓解炎症;老年人随着年龄增长,身体氧化反应增加,抗氧化剂摄入能帮助维持关节健康;有骨质增生且有关节炎症表现的人群,食用这类食物有助于减轻炎症状态。
四、富含胶原蛋白的食物
胶原蛋白是构成关节软骨等组织的重要成分。猪蹄含有较多的胶原蛋白,每100克猪蹄约含26.4克胶原蛋白,但猪蹄脂肪含量也较高,食用时需控制量;鸡爪也是胶原蛋白的来源之一,每100克鸡爪约含25.3克胶原蛋白。对于关节软骨有磨损伴随骨质增生的人群,补充胶原蛋白有助于维护关节软骨的健康;运动员等长期关节活动量大易出现关节问题的人群,可通过摄入富含胶原蛋白的食物预防关节软骨相关问题;老年人关节软骨逐渐退变,补充胶原蛋白对维持关节功能有一定帮助。
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