结核病吃什么食物好问

结核病患者需摄入富含优质蛋白的鸡蛋瘦肉豆类及豆制品、含维生素A的胡萝卜、维C的橙子猕猴桃和含B族维生素的全麦面包等富含维生素的食物，以及含钙的牛奶、含锌的牡蛎瘦肉等富含矿物质的食物，要保证充足水分、均衡搭配，儿童需注意食物易消化性，老年宜吃软烂食物，糖尿病合并者控碳水，且应严格戒烟戒酒。

一、富含优质蛋白的食物

结核病属于消耗性疾病，患者需补充优质蛋白以修复组织、增强免疫力。鸡蛋每100克含蛋白质约13克，氨基酸组成与人体需求契合，易被吸收；瘦肉如牛肉，每100克约含20克蛋白质，可为机体提供必要蛋白营养；豆类及豆制品中，黄豆每100克含蛋白质约36克，豆腐等豆制品含易吸收的植物蛋白，可适当多摄入。

二、富含维生素的食物

维生素对结核病康复至关重要。维生素A可维持呼吸道黏膜完整性，胡萝卜每100克含维生素A约4057微克视黄醇当量，烹调后食用为宜；维生素C具抗氧化等作用，能增强机体抵抗力，橙子每100克含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，可适当食用；维生素B族参与机体代谢，全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包约含维生素B10.26毫克、维生素B20.06毫克等，可适量摄取。

三、富含矿物质的食物

矿物质对维持结核病患者身体机能重要。钙有益骨骼健康，牛奶每100克约含钙104毫克，易被吸收；锌能促进免疫功能，海产品牡蛎每100克含锌约71.2毫克（海鲜过敏者需避免），瘦肉如每100克猪肉约含锌2.06毫克，可适当摄入。

四、其他注意事项

结核病患者需保证充足水分摄入，以促进新陈代谢、排出毒素。饮食应均衡搭配，避免单一饮食。儿童结核病患者需全面供应营养以满足生长发育需求，注意食物易消化性；老年患者消化功能较弱，食物宜软烂便于消化吸收；糖尿病合并结核病者需控制碳水化合物摄入，选低升糖指数食物搭配；患者应严格戒烟戒酒，吸烟饮酒会加重病情。