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中暑应该吃什么

2025年11月18日 15:39:27
病情描述:

中暑应该吃什么

医生回答(1)
  • 郭贯成
    郭贯成主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    中暑后需从水分补充、电解质补充、清淡易消化食物及富含维生素食物等方面进行调理,水分补充要少量多次,电解质可通过含电解质饮品、蔬果补充,清淡易消化食物可选粥类、面食,富含维生素食物有新鲜蔬菜、水果且需注意特殊人群食用限制。

    电解质补充类

    含电解质饮品:可以选择口服补液盐溶液,其中含有钠、钾、氯等多种电解质成分,能够有效补充中暑后丢失的电解质。例如,口服补液盐Ⅲ,其成分符合人体生理需要,能快速补充因中暑丢失的电解质,帮助恢复机体的正常生理功能。对于患有基础疾病(如心脏病、肾脏病等)的老年人中暑时,选择口服补液盐需谨慎,最好在医生指导下使用,因为某些基础疾病可能对电解质的代谢有特殊要求。

    蔬果补充:一些富含电解质的蔬果也可适当食用,如香蕉富含钾元素,适量食用有助于补充因中暑丢失的钾离子;橙子等柑橘类水果富含钠、钾等电解质,能在一定程度上补充中暑丢失的电解质。但对于糖尿病患者中暑时,选择蔬果要注意其糖分含量,应选择低糖且富含电解质的蔬果,并控制食用量。

    清淡易消化食物类

    粥类:小米粥、南瓜粥等都是不错的选择。小米粥易于消化,能为身体提供一定的能量,且不会给胃肠道带来过重负担。南瓜粥同样易消化,还富含维生素等营养成分。儿童中暑后胃肠功能相对较弱,可适量食用小米粥或南瓜粥;老年人中暑时,粥类食物也比较适合,能补充能量且利于消化吸收。

    面食:面条等面食也是合适的选择,可煮成清汤面,避免添加过多油腻的调料。清汤面易于消化,能为机体提供碳水化合物等能量来源。对于患有胃肠道疾病的人群中暑时,面食是比较温和的食物选择,但要注意烹饪方式,避免过于辛辣或油腻的调味。

    富含维生素类食物

    新鲜蔬菜:如黄瓜、西红柿等。黄瓜富含维生素C、维生素B等多种维生素,具有清热解渴的作用;西红柿富含维生素C、番茄红素等,有助于维持机体的抗氧化功能和补充维生素。儿童和老年人中暑后都可适当食用新鲜蔬菜,但要注意蔬菜的烹饪方式,尽量采用清炒、凉拌等较为清淡的做法,避免过度烹饪破坏营养成分。

    新鲜水果:像西瓜,不仅水分含量高,还含有丰富的维生素C等营养成分,具有清热解暑的功效。但对于糖尿病患者中暑时,西瓜的食用要严格控制量,因为西瓜含糖量相对较高;对于儿童中暑,西瓜可以适量食用,但要注意避免食用过多导致腹泻等情况。

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