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孕妇可以吃大闸蟹吗

2025年11月19日 18:15:15
病情描述:

孕妇可以吃大闸蟹吗

医生回答(1)
  • 刘海元
    刘海元主任医师

    北京协和医院 向他提问

    大闸蟹可能携带寄生虫及细菌,孕妇食未彻底煮熟的存在感染风险且弓形虫可影响胎儿,其性寒过量食用易致肠胃不适并可能刺激子宫收缩增流产早产风险,若食用需确保熟透、控制量,本身肠胃弱或有特殊史的孕妇应严格避免食用。

    一、大闸蟹的潜在健康风险分析

    大闸蟹可能携带寄生虫(如弓形虫等)及细菌,孕妇若食用未彻底煮熟的大闸蟹,存在感染寄生虫或细菌的风险。其中,弓形虫感染可能通过胎盘影响胎儿,导致胎儿发育异常等问题。此外,大闸蟹性寒,孕妇过量食用易引发肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状,而剧烈的肠胃蠕动可能刺激子宫收缩,增加流产或早产的潜在风险。

    二、孕妇食用大闸蟹的建议

    若孕妇确有食用意愿,需确保大闸蟹完全熟透,以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。同时应控制食用量,避免一次性大量摄入。另外,对于本身肠胃功能较弱或有流产史、早产史等特殊情况的孕妇,应严格避免食用大闸蟹,最大程度降低健康风险。

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