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肾结石吃什么食物好

2025年11月19日 16:51:01
病情描述:

肾结石吃什么食物好

医生回答(1)
  • 郑宇朋
    郑宇朋主任医师

    首都医科大学附属北京同仁医院 向他提问

    有助于预防肾结石的食物有富含水分的水、富含维生素A的动物肝脏和胡萝卜、富含枸橼酸盐的柑橘类水果、富含膳食纤维的全麦面包和燕麦,不同人群食用需注意相应事项。

    一、富含水分的饮品

    水:多喝水能增加尿量,有助于稀释尿液中的结晶物质,减少结石形成的风险。一般来说,健康成年人每天应饮用1500-2000毫升的水,可分多次饮用,保持尿液呈淡黄色或无色为宜。对于肾结石患者,尤其需要保证充足的水分摄入,这对预防结石增大和促进小结石排出都有帮助。不同年龄的人群,饮水量可根据自身情况适当调整,儿童一般每公斤体重需摄入100-150毫升的水,随着年龄增长,逐步接近成人的饮水量标准。

    二、富含维生素A的食物

    动物肝脏:动物肝脏中富含维生素A,每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克视黄醇当量。维生素A有助于维护尿路黏膜的健康,防止结石的形成。但需要注意的是,动物肝脏中胆固醇含量较高,对于患有高血脂、高血压等基础疾病的人群,要适量食用,一般每周食用1-2次,每次食用量控制在50克左右。

    胡萝卜:胡萝卜也是维生素A的良好来源,每100克胡萝卜中维生素A含量约为4010微克视黄醇当量。胡萝卜可以炒熟后食用,也可以榨汁饮用。对于儿童来说,将胡萝卜做成可爱的形状或搭配其他食材,增加孩子的接受度,每天可摄入50-100克。

    三、富含枸橼酸盐的食物

    柑橘类水果:柑橘类水果如橙子、柠檬等富含枸橼酸盐,枸橼酸盐可以抑制尿液中结石成分的结晶形成。橙子中每100克约含有枸橼酸盐一定量,柠檬中枸橼酸盐含量相对更高。健康人可以每天吃1-2个柑橘类水果,对于肾结石患者,在食用时要注意适量,避免摄入过多糖分。儿童食用柑橘类水果时要注意安全,防止呛噎,一般每天可摄入半个到1个中等大小的柑橘类水果。

    四、富含膳食纤维的食物

    全麦面包:全麦面包富含膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少肠道对某些结石形成物质的吸收。全麦面包一般每天可食用2-3片,对于患有糖尿病的肾结石患者,要选择无糖或低糖的全麦面包。儿童食用全麦面包时要注意咀嚼充分,避免发生呛噎,根据年龄不同,每天可摄入1-3片。

    燕麦:燕麦也是富含膳食纤维的食物,每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克。燕麦可以煮成燕麦粥食用,每天可食用50-100克。对于老年人,食用燕麦时要注意煮烂,便于消化吸收。儿童食用燕麦粥时要注意温度适中,避免烫伤。

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