肝癌介入后饮食推荐问

肝癌介入后饮食需注意：高蛋白食物如瘦肉、鸡蛋等可助肝细胞修复再生但严重肾功能不全者需限摄；高维生素食物像西兰花、橙子、胡萝卜等对身体多功能重要但胃肠功能紊乱者要注意食用方式；易消化食物如米粥、面条可提供能量但糖尿病患者需控量；低脂食物如去皮鸡肉、脱脂牛奶可减轻胃肠负担但消瘦者需合理安排脂肪摄入。

一、高蛋白食物

1.来源及作用：肝癌介入后身体需要修复，蛋白质是重要营养物质。可选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，鱼肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，易于消化吸收，每100克鱼肉一般含有15-20克左右的蛋白质；鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。摄入充足蛋白质有助于维持身体的氮平衡，促进肝细胞的修复和再生。

2.适用人群及注意事项：一般患者均可食用，但如果患者伴有严重肾功能不全，则需要限制蛋白质的摄入量，因为过多蛋白质代谢会加重肾脏负担，需根据肾功能情况在医生或营养师指导下调整蛋白质摄入量。

二、高维生素食物

1.来源及作用：维生素对身体的新陈代谢等多种功能有重要作用。例如新鲜的蔬菜，像西兰花，每100克西兰花含有维生素C约51毫克，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合；橙子等水果也是维生素C的良好来源，每100克橙子约含33毫克维生素C。还有胡萝卜，富含维生素A，每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克，维生素A对维持上皮组织的正常功能等有重要意义。

2.适用人群及注意事项：大部分肝癌介入后的患者都适合，但如果患者有腹泻等胃肠道功能紊乱情况，要注意避免食用过多生冷的蔬菜和水果，以免加重腹泻症状，可将蔬菜做熟后食用，水果可适当加热后少量食用。

三、易消化食物

1.来源及作用：介入术后患者胃肠功能可能受到一定影响，需要选择易消化的食物。比如米粥，小米粥或大米粥都比较容易消化，其中的碳水化合物能为身体提供能量，每100克米粥大约含有75克左右的碳水化合物。还有面条，煮软的面条易于胃肠道消化吸收，可为身体补充能量。

2.适用人群及注意事项：所有患者均可食用，但对于有糖尿病的患者，要注意控制米粥和面条的摄入量，因为它们升血糖较快，需根据血糖情况选择合适的进食量并搭配其他食物。

四、低脂食物

1.来源及作用：减少脂肪摄入可减轻胃肠道负担。例如去皮的鸡肉，相对于带皮鸡肉，去皮鸡肉脂肪含量较低，每100克去皮鸡肉脂肪含量约为9克左右；还有脱脂牛奶，每100克脱脂牛奶脂肪含量低于0.5克，能为身体提供蛋白质、钙等营养成分，又不会给胃肠带来过重的脂肪消化负担。

2.适用人群及注意事项：伴有高脂血症或胆囊功能不佳的患者尤其适合，这类患者过多摄入脂肪可能会引起血脂升高或诱发胆囊炎等。但如果患者身体较为消瘦，需要适当关注脂肪的摄入量，因为过低脂肪摄入可能无法满足身体正常的能量需求等，需在医生或营养师评估下合理安排脂肪摄入。