雾霾天吃什么食物好问

雾霾天可选择富含维生素C的柑橘类水果如橙子，其维C作为强效抗氧化剂能参与抗氧化过程减轻氧化应激损伤、增强免疫力抵御雾霾不良影响，儿童可制过滤果汁饮用老人牙齿不便可适量饮橙汁；蓝莓富含抗氧化剂可有效中和自由基保护细胞健康，儿童可制细腻蓝莓泥食用老人可加入酸奶制成饮品；燕麦富含膳食纤维能结合肠道有害物质促其随粪便排出，儿童可煮软烂燕麦粥老人可与大米混合煮至软烂状态以更好发挥膳食纤维吸附排毒作用。

一、富含维生素C的食物

柑橘类水果（如橙子、柠檬等）是雾霾天的优质选择。以橙子为例，每100克橙子约含33毫克维生素C，维生素C属于强效抗氧化剂，能参与体内抗氧化过程，减轻雾霾引发的氧化应激损伤，有助于增强机体免疫力，抵御雾霾对呼吸道等部位的不良影响。儿童可将橙子制成过滤后的果汁饮用，既保证营养摄入又易于消化；老年人若牙齿不便，可选择饮用橙汁，但需注意适量。

二、富含抗氧化剂的食物

蓝莓是富含抗氧化剂的典型食物，每100克蓝莓含多种抗氧化物质，其中的花青素等成分可有效中和体内因雾霾吸入产生的自由基，降低自由基对细胞的损害，对保护机体细胞健康有积极作用。儿童可将蓝莓制成细腻的蓝莓泥食用；老年人可将蓝莓加入酸奶中制成饮品，既增添风味又发挥其抗氧化功效。

三、富含膳食纤维的食物

燕麦是富含膳食纤维的代表食物，其膳食纤维能结合肠道内的有害物质，如雾霾中可能携带的部分粉尘颗粒等，促进这些有害物质随粪便排出体外，减少毒素在体内的蓄积。儿童可将燕麦煮成软烂的燕麦粥；老年人可将燕麦与大米混合煮粥，煮至软烂状态，便于消化吸收，更好地发挥膳食纤维的吸附排毒作用。