骨折吃什么食物好得快问
骨折吃什么食物好得快
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骨折恢复需重视富含蛋白质、钙、维生素的食物摄入,不同人群有相应注意要点,儿童要保证营养均衡全面、充足奶量;老年人要注意食物易消化性并保证钙和蛋白质充足;糖尿病骨折患者选低糖食物同时合理摄入其他营养物质。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分,有助于骨折部位的坚固。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶中钙含量约为104毫克,每天饮用300-500毫升牛奶能够补充足够的钙。虾皮的钙含量非常高,每100克虾皮中钙含量约为991毫克,但由于虾皮含盐量较高,食用时要注意适量,可偶尔少量食用来补充钙。豆制品也是钙的丰富来源,例如豆腐,每100克北豆腐中钙含量约为138毫克,经常食用豆制品有助于钙的补充。
富含维生素的食物
维生素对骨折恢复也有重要作用。维生素C能够促进胶原蛋白的合成,有助于骨折的修复,柑橘类水果富含维生素C,像橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,多吃橙子等柑橘类水果可以补充维生素C。维生素D可以促进钙的吸收,动物肝脏中含有维生素D,例如每100克猪肝中维生素D含量约为497微克视黄醇当量,但动物肝脏不宜过量食用,可偶尔适量摄入。
对于儿童骨折患者,由于儿童处于生长发育阶段,骨折恢复对营养的需求更为敏感,在保证上述食物摄入的基础上,要注意营养的均衡全面,保证充足的奶量摄入以满足钙和蛋白质的需求。对于老年人骨折患者,要注意食物的易消化性,同时更要保证钙和蛋白质的充足供应,预防骨质疏松进一步加重影响骨折恢复。对于有基础疾病如糖尿病的骨折患者,在选择富含糖类的食物时要注意血糖的控制,可选择低糖的水果如草莓等,同时保证蛋白质等其他营养物质的合理摄入。
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