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孕妇晚餐吃哪些东西好

2025年11月24日 17:44:17
病情描述:

孕妇晚餐吃哪些东西好

医生回答(1)
  • 刘海元
    刘海元主任医师

    北京协和医院 向他提问

    孕妇晚餐可适量摄入瘦肉鱼虾豆类等优质蛋白质食物,吃绿叶菜西兰花等富含膳食纤维的蔬菜,选燕麦糙米等全谷物主食,喝牛奶吃豆制品等补钙质,且需据自身状况调整,妊娠糖尿病者控碳水,偏胖者控总热量,偏瘦者适当增优质蛋白热量,晚餐不宜过晚进食以防影响消化睡眠。

    一、富含蛋白质的食物

    孕妇晚餐可适量摄入瘦肉(如鸡肉、牛肉),每100克鸡肉约含20克优质蛋白质,鱼虾也是优质蛋白来源,如鲫鱼富含蛋白质且易消化,豆类及豆制品如豆腐,每100克豆腐含蛋白质约8克,蛋白质是胎儿生长发育的重要营养物质,能参与细胞修复与合成等多种生理过程。

    二、富含膳食纤维的蔬菜

    绿叶菜如菠菜,每100克含膳食纤维约2.2克,西兰花每100克膳食纤维约1.6克,膳食纤维可促进肠道蠕动,预防孕妇孕期常见的便秘问题,同时热量较低,有助于控制体重。

    三、全谷物主食

    燕麦是优质全谷物,富含膳食纤维、B族维生素等,煮成燕麦粥作为晚餐主食,其低升糖指数特性可避免晚餐后血糖大幅波动;糙米相较于精制米保留了更多营养成分,膳食纤维含量更高,能延长饱腹感,利于控制孕妇晚间饥饿感。

    四、富含钙的食物

    牛奶是钙的良好来源,孕妇每日饮用300-500毫升牛奶可补充约300-500毫克钙,满足胎儿骨骼发育对钙的需求;豆制品如黄豆,每100克含钙约191毫克,做成豆腐、豆浆等食用也是补钙的不错选择。

    温馨提示

    孕妇晚餐需根据自身身体状况调整,若有妊娠糖尿病需控制碳水化合物摄入量,选择低GI值主食;体型偏胖的孕妇要注意控制总热量摄入,避免晚餐过于油腻;体型偏瘦的孕妇可适当增加优质蛋白和热量摄入,但也要注意营养均衡,且晚餐不宜过晚进食,一般建议晚餐与睡前间隔2-3小时,以免影响消化和睡眠。

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