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小孩缺钙怎么食补

2025年11月24日 21:43:37
病情描述:

小孩缺钙怎么食补

医生回答(1)
  • 任锦霞
    任锦霞副主任医师

    首都医科大学附属北京朝阳医院 向他提问

    通过奶制品(牛奶、酸奶)、豆制品(豆腐、豆浆)、海产品(虾皮、鱼类)、绿色蔬菜(西兰花、菠菜)、坚果类(杏仁)等食物可给小孩补钙,食补时要注意让小孩多晒太阳,保证饮食均衡,特殊人群可在医生指导下调整食补或考虑额外补钙,优先以食补为主。

    一、奶制品

    1.牛奶:牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙。小孩每天饮用300-500毫升牛奶,能获取较为可观的钙量。例如,1岁以上的小孩可以每天喝200-300毫升的牛奶,随着年龄增长,到学龄期可逐渐增加到500毫升左右。牛奶中的钙容易被人体吸收利用,其钙磷比例较为合适,有利于钙的吸收。

    2.酸奶:酸奶也是补钙的不错选择,发酵过程中还会增加一些益生菌,有助于肠道健康。每100克酸奶的钙含量大概在118毫克左右。小孩可以适量饮用酸奶,比如每天100-150毫升,但要注意选择无糖或低糖的酸奶,避免摄入过多糖分。

    二、豆制品

    1.豆腐:以常见的北豆腐为例,每100克北豆腐约含有138毫克的钙。可以通过制作豆腐菜肴来给小孩补钙,如豆腐羹等。一般建议小孩每周食用2-3次豆腐,每次的量可以控制在50-100克左右。豆腐中的钙是结合钙,但经过合理的烹饪和搭配,依然能为小孩提供丰富的钙源。

    2.豆浆:每100毫升豆浆的钙含量大约在10毫克左右,虽然相对牛奶等含量低一些,但每天饮用200-300毫升豆浆也能补充一定量的钙。家长可以自己在家用黄豆制作豆浆,保证新鲜和无添加,给小孩饮用。

    三、海产品

    1.虾皮:虾皮的钙含量非常高,每100克虾皮约含有991毫克的钙。但由于虾皮含盐量较高,小孩不宜过多食用,可偶尔作为辅食添加。比如可以将虾皮磨成粉,少量添加到粥、面条等食物中,每次添加量控制在1-2克左右,每周1-2次即可。

    2.鱼类:像三文鱼,每100克三文鱼约含有18毫克的钙,同时鱼类还富含蛋白质等营养成分。小孩可以每周食用2-3次鱼类,每次的量根据年龄调整,如1-3岁的小孩每次可食用50-100克左右的鱼肉。

    四、绿色蔬菜

    1.西兰花:每100克西兰花约含有51毫克的钙,而且西兰花还富含维生素C等营养物质。可以将西兰花做成清炒西兰花或者西兰花粥给小孩食用,小孩每天可以食用50-100克的西兰花。

    2.菠菜:每100克菠菜约含有66毫克的钙,但菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在烹饪菠菜前可以先焯水,去除大部分草酸。焯水后的菠菜可以用来做菠菜蛋花汤等,小孩每次食用菠菜的量控制在50克左右即可。

    五、坚果类

    1.杏仁:每100克杏仁约含有248毫克的钙,不过坚果类热量较高,小孩食用时要注意适量。可以将杏仁磨成粉,添加到燕麦粥等食物中,每次给小孩食用的量控制在5-10克左右,每周1-2次。

    在进行食补时,还需要注意让小孩多晒太阳,因为阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D,有助于钙的吸收。同时,要注意饮食的均衡,避免小孩挑食、偏食,保证各种营养物质的摄入。对于特殊人群如早产儿、有胃肠道疾病影响钙吸收的小孩等,可能需要在医生指导下适当调整食补方案或考虑额外补充钙剂,但一般优先以食补为主。

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