肾病不能吃什么蔬菜问

肾病患者需谨慎食用高钾、高磷蔬菜，儿童肾病患者因身体发育未全需更严格把控高钾、高磷蔬菜摄入，老年肾病患者因器官功能衰退更要严格遵循医嘱谨慎选择并控制高钾、高磷蔬菜摄入量以维持身体内环境稳定、延缓肾病进展。

原因：肾病患者肾脏排钾能力下降，若摄入过多高钾蔬菜，易引起高钾血症，严重时可导致心律失常等严重后果。

常见种类：

菠菜：每100克菠菜中钾含量较高，肾病患者需控制摄入量。

苋菜：属于钾含量相对较高的蔬菜，肾病患者食用时要注意适量。

香菇：干香菇中的钾含量尤为突出，即使是新鲜香菇，钾含量也不低，肾病患者应谨慎食用。

高磷蔬菜

原因：肾脏功能受损时，磷的排泄减少，若大量摄入高磷蔬菜，会加重磷在体内的潴留，导致血磷升高，进而引起甲状旁腺功能亢进等一系列并发症，影响肾病患者的病情控制。

常见种类：

南瓜籽：每100克南瓜籽中磷含量较高，肾病患者不宜过多食用。

芝麻：无论是白芝麻还是黑芝麻，磷含量都比较高，肾病患者需限制食用量。

杏仁：属于高磷坚果类蔬菜，肾病患者应避免大量食用。

对于儿童肾病患者，由于其身体发育尚未完全，肾脏功能相对更脆弱，在蔬菜的选择上需要更加严格把控。比如儿童肾病患者对于高钾、高磷蔬菜的摄入限制应比成人更为严格，家长要根据医生制定的饮食方案，精心为患儿挑选合适的蔬菜，确保患儿的饮食符合病情控制的要求，同时要注意保证患儿的营养均衡，在限制某些蔬菜摄入的情况下，通过其他合理的食物来补充必要的营养成分。而老年肾病患者，随着年龄增长，身体各器官功能进一步衰退，肾脏功能也更差，在面对高钾、高磷蔬菜时，更要严格遵循饮食医嘱，谨慎选择蔬菜种类和控制摄入量，以维持身体内环境的稳定，延缓肾病的进展。