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高血压能喝什么汤

2025年11月25日 18:52:15
病情描述:

高血压能喝什么汤

医生回答(1)
  • 王晓莉
    王晓莉主任医师

    中日友好医院 向他提问

    三种适合高血压患者的汤品,冬瓜薏米瘦肉汤含多种营养有利水消肿等作用,海带绿豆汤可辅助降血脂,玉米须炖龟汤利用玉米须降压利尿等作用,不同患者饮用需注意相应事项,如合并肾功能不全等情况的特殊注意要点。

    一、冬瓜薏米瘦肉汤

    1.食材组成及作用:冬瓜富含维生素、膳食纤维等,具有利水消肿的作用;薏米能健脾利湿;瘦肉提供优质蛋白质。将冬瓜、薏米、瘦肉适量炖煮成汤。冬瓜每100克含维生素C约18毫克,能帮助维持血管弹性,薏米中的多糖成分有一定调节免疫和利水的功效,瘦肉为人体提供必需氨基酸等营养物质来维持机体正常代谢。高血压患者适量饮用冬瓜薏米瘦肉汤,有助于减轻水肿,补充营养且不会导致血压大幅波动。

    2.适用人群及注意事项:一般高血压患者均可饮用。对于合并肾功能不全的高血压患者,需注意薏米和冬瓜的摄入量,因为薏米和冬瓜都有一定利尿作用,避免过量饮用加重肾脏负担;对于老年高血压患者,煮制过程中要注意食材软烂,便于咀嚼和消化。

    二、海带绿豆汤

    1.食材组成及作用:海带含有丰富的碘、褐藻胶、岩藻糖胶等,碘可以帮助调节甲状腺功能间接影响血压,褐藻胶等成分有降低血清胆固醇的作用;绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。海带每100克含碘约240毫克左右,碘对于维持机体正常的生理功能有重要意义,绿豆中的蛋白质等成分有助于清热利湿。高血压患者饮用海带绿豆汤,有助于辅助降低血脂,从而对血压的控制有一定益处。

    2.适用人群及注意事项:适合大多数高血压患者,尤其是合并有血脂异常的患者。但对于脾胃虚寒的高血压患者,不宜过量饮用,因为绿豆性凉,可能会加重脾胃虚寒症状;对于甲状腺功能亢进且正在服用抗甲状腺药物的高血压患者,需咨询医生后再饮用,因为海带含碘量高,可能会影响抗甲状腺药物的疗效。

    三、玉米须炖龟汤

    1.食材组成及作用:玉米须有利尿消肿、平肝利胆的作用,现代研究发现玉米须中含有黄酮类、皂苷类等成分,具有一定的降压作用;龟肉富含蛋白质、多种微量元素等。玉米须中的有效成分通过调节机体的水盐代谢等途径可能对血压产生影响,龟肉为人体提供营养的同时不会给高血压患者带来过多负担。高血压患者饮用玉米须炖龟汤,利用玉米须的降压利尿等作用和龟肉的营养补充作用来辅助改善身体状况。

    2.适用人群及注意事项:一般高血压患者可饮用,但龟肉属于高蛋白食物,对于肾功能不全的高血压患者要谨慎食用,因为过多蛋白质摄入会加重肾脏排泄负担;对于过敏体质的高血压患者,要注意是否对龟肉过敏,若过敏则不宜饮用;老年人饮用时要注意烹饪方式,确保龟肉熟透,防止寄生虫感染等问题。

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