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月子吃什么

2025年11月26日 17:57:36
病情描述:

月子吃什么

医生回答(1)
  • 徐丽珍
    徐丽珍副主任医师

    广州医科大学附属第一医院 向他提问

    月子期间需保证充足蛋白质摄入,可适量食用鸡肉、鱼类等并注意蒸煮方式,产后易贫血要补充含铁丰富的猪肝、红肉等且控猪肝量,钙对母婴骨骼重要需摄入牛奶、豆制品等,活动少易便秘要吃富含膳食纤维的西兰花、菠菜等,汤类助泌乳但要注意汤肉都吃且猪蹄汤控脂肪,有妊娠糖尿病病史者控高糖食物摄入,剖宫产产妇术后初期遵循序渐进原则进食。

    一、蛋白质丰富的食物

    月子期间需保证充足蛋白质摄入以促进身体恢复。鸡肉是不错选择,研究显示鸡肉富含优质蛋白,可为产妇提供能量与营养,助力身体修复,每日可适量食用,建议蒸煮方式烹饪,避免过于油腻。鱼类也是优质蛋白质来源,如鲫鱼,其蛋白质易于消化吸收,对产后身体恢复有益,可做成鲫鱼豆腐汤等食用。

    二、富含铁的食物

    产后易出现贫血状况,需补充含铁丰富的食物。猪肝含铁量较高,能有效预防产后贫血,但由于猪肝胆固醇含量相对较高,不宜过量食用,每周食用2-3次较为适宜。此外,红肉(如牛肉)也是铁的良好来源,可适量摄入,烹饪时尽量采用炖煮等方式,保留营养。

    三、含钙丰富的食物

    钙对产妇和婴儿骨骼发育至关重要。牛奶是钙的优质来源,且钙的吸收率较高,每日可饮用300-500毫升牛奶。豆制品如豆腐等也富含钙,可搭配蔬菜等制作成营养菜肴,如豆腐炒菠菜,既能补充钙,又能摄入其他维生素等营养成分。

    四、富含膳食纤维的食物

    产后活动量减少易引发便秘,需摄入富含膳食纤维的食物。西兰花含有丰富膳食纤维,还富含维生素等营养物质,可清炒或与其他食材搭配烹饪,如西兰花炒虾仁,既美味又能促进肠道蠕动,预防便秘。菠菜也是不错的选择,可做成菠菜蛋花汤等。

    五、汤类食物

    汤类有助于乳汁分泌,如鲫鱼豆腐汤,鲫鱼能提供蛋白质等营养,豆腐补充钙等,炖煮成汤后,产妇食用不仅能补充水分,还能获取多种营养,但要注意汤和肉都需食用,不能只喝汤不吃肉,否则会导致营养摄入不均衡。另外,猪蹄汤也是常见的催奶汤,但猪蹄脂肪含量较高,肥胖或有高血脂风险的产妇需控制食用量。

    特殊人群注意事项

    若产妇有妊娠糖尿病病史,需严格控制含糖高的食物摄入,如避免过多食用高糖水果(如葡萄、荔枝等),选择低升糖指数的水果,如苹果、梨等,且食用量需适当控制;对于剖宫产产妇,术后初期饮食需遵循循序渐进原则,先从流质或半流质食物开始,如小米粥等,待胃肠功能恢复后再逐渐过渡到正常饮食,避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物,以防影响伤口愈合。

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