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茯苓粉的正确吃法和时间

2025年11月26日 14:32:57
病情描述:

茯苓粉的正确吃法和时间

医生回答(1)
  • 李爱国
    李爱国主任医师

    中日友好医院 向他提问

    茯苓粉有直接冲调、煮粥、煲汤等吃法直接冲调时取适量放杯中加温水搅拌饮用成年人每天可1-2次水温不宜过高煮粥时如薏米茯苓粥快熟时加茯苓粉不同年龄人群用量有别煲汤时如茯苓排骨煲汤炖煮至半熟加茯苓粉不同人群用量需注意食用时间可选早餐后(胃肠弱人群可稍作休息后饮用)、晚餐前(低血糖人群需谨慎)或随时饮用(空腹时不大量饮儿童适量)。

    直接冲调:取适量茯苓粉放入杯中,加入适量温水,搅拌均匀后即可饮用。一般每次可使用5-10克茯苓粉,用30-50毫升左右的温水冲调。对于成年人来说,每天可饮用1-2次。但需注意水温不宜过高,以免破坏茯苓粉中的有效成分。

    煮粥:在煮粥时加入茯苓粉。例如煮薏米茯苓粥,先将薏米洗净加水煮粥,待薏米快熟时,加入适量茯苓粉,再煮至粥熟即可。一般每100克薏米搭配5-10克茯苓粉,这样的搭配不仅能增加粥的营养价值,还能利用薏米和茯苓的协同作用发挥更好的功效。对于不同年龄的人群,如儿童,煮粥时茯苓粉的用量可适当减少,避免过量摄入;对于老年人,可根据自身消化情况调整茯苓粉的量。

    煲汤:在煲汤时放入茯苓粉,如茯苓排骨煲汤。将排骨等食材炖煮至半熟,然后加入茯苓粉,继续炖煮至食材熟透。一般每1000毫升的汤中可加入5-10克茯苓粉。不同年龄和健康状况的人群在煲汤时使用茯苓粉需注意,例如有慢性疾病的老年人,煲汤时茯苓粉的用量应遵循医生的建议,根据病情调整。

    茯苓粉的食用时间

    早餐后:早餐后食用茯苓粉,可借助早餐后胃肠的消化功能,帮助茯苓粉中的营养成分更好地被吸收。对于上班族等人群,早餐后冲调一杯茯苓粉饮用较为方便。但如果是胃肠功能较弱的人群,如患有慢性胃炎的患者,早餐后立即饮用茯苓粉可能会引起胃肠不适,此时可适当调整时间,改为早餐后稍作休息半小时左右再饮用。

    晚餐前:晚餐前食用茯苓粉,可在一定程度上增加饱腹感,减少晚餐的摄入量,有助于控制体重。例如晚餐前半小时左右,喝一碗加入茯苓粉的粥,能让人在晚餐时不会过度进食。但对于有低血糖的人群,晚餐前食用茯苓粉需谨慎,因为茯苓粉可能会引起血糖的波动,如果在晚餐前食用后出现低血糖症状,如头晕、乏力等,应立即停止食用并采取相应措施。

    随时饮用:在身体较为舒适、没有胃肠不适等情况下,也可随时根据自身需求饮用茯苓粉。但需注意,不要在空腹时大量饮用茯苓粉,以免对胃肠造成刺激。对于儿童,随时饮用茯苓粉时要注意适量,避免影响正常的饮食规律。

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