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缺铁性贫血吃什么水果

2025年11月26日 14:58:59
病情描述:

缺铁性贫血吃什么水果

医生回答(1)
  • 段明辉
    段明辉主任医师

    北京协和医院 向他提问

    富含维生素C的水果有助于铁吸收,对缺铁性贫血有辅助作用,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等都富含维生素C能促进铁吸收,不过水果是综合治疗一部分,不能替代正规医疗,缺铁性贫血患者还需正规治疗及合理搭配饮食,特殊人群要注重个体差异遵专业建议。

    一、柑橘类水果

    柑橘类水果如橙子、柚子、橘子等富含维生素C。维生素C可以将食物中的三价铁还原为二价铁,从而促进铁的吸收。例如,有研究表明,在摄入含铁食物的同时食用富含维生素C的柑橘类水果,能使铁的吸收率提高数倍。以橙子为例,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克左右,日常适量食用橙子等柑橘类水果,可为缺铁性贫血的改善提供一定的营养支持。对于儿童来说,可将橙子榨汁少量饮用,但要注意避免呛咳;对于成年人,可直接食用新鲜柑橘类水果,一般每天食用1-2个较为适宜。

    二、草莓

    草莓也是富含维生素C的水果之一,每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。其丰富的维生素C同样有助于铁的吸收。而且草莓口感酸甜,比较受大众喜爱。在食用方面,儿童可以将草莓洗净后切成小块食用,要注意选择新鲜、无农药残留的草莓;成年人可以直接食用,也可制作成草莓沙拉等食用,但需注意适量,避免一次性食用过多导致肠胃不适。

    三、猕猴桃

    猕猴桃被誉为“维生素C之王”,每100克猕猴桃中维生素C含量高达62毫克。它不仅能促进铁的吸收,还富含其他多种营养成分,如膳食纤维等。对于缺铁性贫血患者,适量食用猕猴桃对身体有益。儿童食用猕猴桃时要注意切成小块,防止噎呛;成年人每天可食用1-2个猕猴桃。不过,对于一些胃肠道功能较弱的人群,如患有胃溃疡的患者,食用猕猴桃时要注意选择合适的时间,避免在空腹时食用,以免刺激胃黏膜。

    需要注意的是,水果只是缺铁性贫血综合治疗中的一部分辅助手段,不能替代正规的医疗治疗。缺铁性贫血患者还需要根据自身情况,在医生的指导下进行铁剂补充等正规治疗,同时合理搭配饮食,除了多吃富含维生素C的水果外,还应摄入富含铁的食物,如红肉、豆类、绿叶蔬菜等。对于特殊人群,如孕妇、老年人等,在选择水果和进行饮食调整时,要更加注重个体差异,遵循医生或营养师的专业建议。例如,孕妇由于身体负担较重,缺铁性贫血的发生率相对较高,在选择水果时除了考虑上述富含维生素C的水果外,还需综合考虑自身血糖等情况,避免过多食用高糖水果;老年人消化功能相对较弱,在食用水果时要注意选择容易消化的品种,并且控制食用量。

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