坏血病是什么造成的问
坏血病是什么造成的
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坏血病主要因长期缺乏维生素C所致,维生素C需从外界摄取且有重要作用,其成因包括摄入不足(饮食缺富含维C食物、食物加工不当)、需求增加(生长发育人群、特殊疾病及创伤愈合期人群、吸烟人群)、吸收利用障碍(消化系统疾病、某些药物影响)。
坏血病主要是由于人体长期缺乏维生素C所造成的。维生素C是一种人体自身无法合成,必须从外界摄取的营养素,它在人体的胶原蛋白合成、组织修复、抗氧化等多方面发挥着重要作用。
摄入不足
饮食因素:如果长期饮食中缺乏富含维生素C的食物,例如新鲜的水果(像橙子、柠檬等)和蔬菜(如青椒、菠菜等),就容易引发坏血病。婴幼儿若喂养不当,只进食乳类而未及时添加富含维生素C的辅食,也可能导致维生素C摄入不足。对于一些特殊生活方式的人群,比如长期居住在偏远地区、饮食单一且无法获取充足新鲜蔬果的人,发生维生素C摄入不足的风险较高。
食物加工不当:过度烹煮食物会破坏其中的维生素C,例如长时间炖煮蔬菜,会使蔬菜中的维生素C大量流失。如果日常饮食中经常食用经过过度加工的食物,也会间接导致维生素C摄入不足。
需求增加
生长发育阶段的人群:婴幼儿、儿童处于快速生长发育时期,对维生素C的需求量相对较大。如果供给不足,就容易发生坏血病。例如,快速生长期的儿童如果没有保证足够的富含维生素C食物的摄入,身体对维生素C的需求无法得到满足,就可能引发坏血病相关症状。
特殊疾病状态下的人群:患有某些慢性消耗性疾病的患者,如结核病等,身体代谢加快,对维生素C的消耗增加,如果不能及时补充,也容易出现维生素C缺乏,进而导致坏血病。此外,创伤愈合期的患者,身体修复过程需要更多的胶原蛋白等物质,而维生素C对胶原蛋白合成至关重要,此时对维生素C的需求增加,若摄入不足则易引发坏血病。
吸烟人群:吸烟会影响人体对维生素C的吸收和利用,吸烟人群体内维生素C水平往往低于不吸烟人群,长期吸烟的人相对更易缺乏维生素C,从而增加患坏血病的风险。
吸收利用障碍
消化系统疾病:一些消化系统疾病会影响维生素C的吸收,例如慢性腹泻患者,食物在肠道内停留时间缩短,维生素C的吸收效率降低;胃肠道术后的患者,胃肠道功能受到影响,也会导致维生素C吸收不良,长期如此可能引发坏血病。
某些药物影响:长期服用某些药物可能干扰维生素C的吸收或代谢。例如,长期服用水杨酸类药物可能会影响维生素C在体内的代谢过程,导致维生素C缺乏,增加坏血病的发生几率。
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