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宝宝可以吃的补铁食物有哪些

2025年11月26日 14:06:45
病情描述:

宝宝可以吃的补铁食物有哪些

医生回答(1)
  • 王世红
    王世红副主任医师

    武汉大学人民医院 向他提问

    宝宝补铁可通过富含血红素铁的红肉、动物肝脏,富含非血红素铁的豆类、绿叶蔬菜,以及蛋类、强化铁的谷物等食物,根据年龄和消化能力添加,搭配富含维生素C食物促进吸收,6月内靠母乳等,缺铁性贫血需就医,勿随意补铁剂。

    一、富含血红素铁的食物

    1.红肉:牛肉、猪肉等红肉是宝宝补铁的优质食物来源,每100克牛肉中约含有2.8毫克的铁,且其含有的血红素铁生物利用率较高,容易被宝宝的身体吸收利用。红肉可以通过制作成肉泥、肉丸等形式给宝宝食用,例如将牛肉剁成细腻的肉泥,加入少量蔬菜一起制作成牛肉蔬菜丸,既能保证铁的摄入,又能增加其他营养素的摄取。

    2.动物肝脏:猪肝是非常好的补铁食物,每100克猪肝含铁量可达22.6毫克。但由于动物肝脏中维生素A等含量相对较高,不建议频繁大量给宝宝食用,每周可吃1-2次,每次控制在较小的量,比如每次10克左右,可将猪肝做成猪肝泥,搭配米粥给宝宝食用。

    二、富含非血红素铁的植物性食物

    1.豆类:

    黑豆:每100克黑豆中的含铁量约为7毫克,黑豆可以制成黑豆豆浆给宝宝饮用,制作时将黑豆提前浸泡,然后用豆浆机打成豆浆,过滤后给宝宝饮用,每天适量饮用有助于补充铁元素。

    红豆:红豆含铁量也较为可观,每100克红豆含铁约7.4毫克,红豆可以和大米一起煮成红豆粥,煮的时候红豆要煮烂,方便宝宝消化吸收。

    2.绿叶蔬菜:

    菠菜:每100克菠菜含铁约2.9毫克,不过菠菜中的铁是非血红素铁,其吸收利用率相对较低,但菠菜富含维生素C等,能促进铁的吸收。可以将菠菜做成菠菜泥,在宝宝6个月后逐渐添加,比如将菠菜焯水后打成泥,加入米粉中一起食用。

    苋菜:苋菜也是不错的补铁蔬菜,含铁量较高,烹饪时同样要注意煮熟煮烂,做成适合宝宝食用的软烂状态,如苋菜粥等。

    三、其他含铁食物

    1.蛋类:鸡蛋中的蛋黄含有一定量的铁,每100克鸡蛋黄含铁约7毫克,宝宝7个月后可以逐渐添加蛋黄,开始时从少量开始,如每次1/4个蛋黄,逐渐增加到1个蛋黄,将蛋黄做成蛋黄泥,混入米糊或粥中给宝宝食用。

    2.强化铁的谷物:市场上有一些强化铁的婴儿米粉等谷物制品,其铁含量是按照宝宝的营养需求进行强化的,家长可以选择正规品牌的此类产品给宝宝食用,作为宝宝日常饮食中铁的补充来源之一。

    对于宝宝补铁食物的选择,要根据宝宝的年龄和消化能力逐步添加合适的食物。同时,注意搭配富含维生素C的食物一起食用,如橙子、猕猴桃等,以促进铁的吸收。对于6个月以内的宝宝,主要通过母乳或配方奶获取铁,6个月后需及时添加含铁丰富的辅食。如果宝宝已经出现明显缺铁性贫血的症状,如面色苍白、精神不振等,除了通过食物补铁外,应及时就医,在医生的指导下进行进一步的评估和处理,但要避免自行给宝宝随意补充铁剂等药物,以免出现不良反应。

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