咽炎吃什么食物问

具有润喉功效的水果有梨（生津润燥、清热化痰，咽炎患者可切块煮水或直接食用，干燥季节每天吃1-2个）、柑橘（富含维生素C，有抗氧化和增强免疫力作用，鲜食或榨汁，每天食用量控制在2-3个）；具有清热利咽作用的蔬菜有苦瓜（清热降火、解毒，可清炒或凉拌，夏季每次食用量100-150克）、冬瓜（清热利水、消肿解毒，煮汤饮用，每周2-3次，每次冬瓜用量200克左右）；其他有益食物有蜂蜜（滋阴润燥、润肺止咳，早晚温水冲泡，每次10-15克，一岁以上儿童咽炎患者可在医生指导下适量饮用）、银耳（滋阴润肺、养胃生津，煮成银耳羹食用，每周2-3次，每次银耳用量10-15克，有助于老年咽炎患者改善不适）。

一、具有润喉功效的水果类

（一）梨

梨具有生津润燥、清热化痰的功效。研究表明，梨中含有丰富的水分和维生素，能够缓解咽喉干燥、疼痛等不适症状。对于咽炎患者来说，可以将梨切块煮水饮用，也可以直接食用。例如，在干燥的季节里，咽炎患者每天吃1-2个梨，有助于保持咽喉黏膜的湿润，减轻咽部不适。

（二）柑橘

柑橘类水果富含维生素C等营养成分。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的作用，对于缓解咽炎引起的炎症有一定帮助。柑橘可以鲜食，也可以榨成汁饮用。但需要注意的是，柑橘性偏温燥，过量食用可能会加重咽部的燥热感，所以咽炎患者每天食用柑橘的量应控制在2-3个为宜。

二、具有清热利咽作用的蔬菜类

（一）苦瓜

苦瓜具有清热降火、解毒的功效。其含有苦瓜甙等成分，对于缓解咽炎的红肿热痛等症状有一定作用。咽炎患者可以将苦瓜清炒后食用，或者凉拌苦瓜。例如，夏季时，咽炎患者经常食用清炒苦瓜，每次食用量控制在100-150克左右，有助于清除体内的热毒，减轻咽部炎症。

（二）冬瓜

冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效。冬瓜含水量高，能够为人体补充水分，同时其性质寒凉，对于缓解咽炎的热性症状有好处。咽炎患者可以将冬瓜煮汤饮用，如冬瓜薏米汤等。一般来说，每周食用2-3次冬瓜汤，每次冬瓜的用量在200克左右，既能补充水分，又能起到清热利咽的作用。

三、其他有益食物

（一）蜂蜜

蜂蜜具有滋阴润燥、润肺止咳的功效。对于咽炎引起的咽喉干燥、咳嗽等症状有缓解作用。咽炎患者可以在早上或晚上用温水冲泡蜂蜜饮用，每次蜂蜜的用量不宜过多，一般在10-15克左右。需要注意的是，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。对于儿童咽炎患者，如果年龄在一岁以上，可以在医生的指导下适量饮用蜂蜜水来缓解咽部不适。

（二）银耳

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。咽炎患者可以将银耳煮成银耳羹食用。银耳羹具有滋润咽喉的作用，能够缓解咽部的干燥感。一般来说，每周食用2-1次银耳羹，每次银耳的用量在10-15克左右。对于老年咽炎患者，银耳羹是一种比较温和的滋补食物，有助于改善咽部的不适症状。