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脾虚吃什么东西调理比较好

2025年11月26日 23:21:25
病情描述:

脾虚吃什么东西调理比较好

医生回答(1)
  • 王春勇
    王春勇副主任医师

    北京大学第三医院 向他提问

    不同食物对脾虚有不同调理作用,谷物类的大米、玉米有健脾和胃等功效;蔬菜类的南瓜、山药可补中益气等;水果类的苹果、桂圆有相应健脾等作用;肉类的鸡肉、鲫鱼能温中益气等;其他的红枣、茯苓也对脾虚有调理功效,不同人群食用需注意方式方法等。

    一、谷物类

    大米:性平,味甘,有健脾和胃的功效。《本草纲目》中提到“粳米,粥饭为世间第一补人之物”,日常可将大米煮成粥食用,尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群,对于儿童来说,煮得软烂的米粥易于消化吸收,能为身体提供能量且减轻脾胃负担。

    玉米:味甘、性平,归脾、胃经,具有调中开胃等作用。玉米中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助脾虚者改善消化功能,可将玉米煮食或做成玉米糊食用,不同年龄段人群均可适当食用,如儿童可将玉米制成玉米汁等形式摄入。

    二、蔬菜类

    南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。南瓜富含胡萝卜素、维生素等营养成分,能保护胃黏膜,促进溃疡愈合,无论是煮南瓜粥还是清炒南瓜,都适合脾虚者食用,对于老年脾虚者来说,南瓜质地柔软,更便于消化。

    山药:性平,味甘,归脾、肺、肾经,有益气养阴、补脾肺肾等作用。山药含有淀粉酶等多种消化酶,能促进脾胃消化吸收功能,可将山药做成山药泥、山药粥等,儿童脾虚时可适当食用山药来调理,山药口感软糯,容易被儿童接受。

    三、水果类

    苹果:性平,味甘、微酸,归脾、肺经,有健脾益胃、生津润肺等功效。苹果中含有果胶等成分,能调节肠道菌群,对于脾虚引起的腹泻或便秘都有一定的调节作用,一般人群均可食用,儿童可在洗净后少量食用,或做成苹果泥。

    桂圆:性温,味甘,入心、脾经,有补益心脾、养血安神等作用。桂圆适合心脾两虚、气血不足的脾虚者食用,但不宜过量,以免引起上火等不适,对于中老年脾虚伴有气血不足的人群较为适宜,儿童一般不建议过多食用桂圆。

    四、肉类

    鸡肉:性温,味甘,归脾、胃经,有温中益气、补精添髓等功效。鸡肉营养丰富,易于消化,是脾虚者较好的蛋白质来源,可采用炖鸡、清蒸鸡等方式烹饪,不同年龄段人群均可食用,儿童食用时注意将鸡肉做得软烂。

    鲫鱼:性平,味甘,归脾、胃经,有健脾利湿、和中开胃等功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质等营养成分,对脾胃虚弱、食欲不振等有调理作用,可炖汤饮用,如鲫鱼豆腐汤等,一般人群适用,儿童也可适量食用,但要注意去骨以防卡喉。

    五、其他

    红枣:性温,味甘,归脾、胃经,有补中益气、养血安神等功效。红枣能增强脾胃功能,可直接食用或煮粥、煲汤时加入,但食用量要适中,以免引起腹胀等不适,对于女性脾虚伴有气血不足的情况较为适用,儿童食用红枣需注意避免呛噎。

    茯苓:性平,味甘、淡,归心、脾、肾经,有利水渗湿、健脾宁心等作用。茯苓常被用于食疗方中,如茯苓粥等,可健脾祛湿,一般人群均可食用,在制作药膳时可根据个人情况搭配使用,儿童如需使用茯苓调理脾虚,需在医生指导下进行。

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