孕妇吃什么养胃又补胃问

孕妇养胃可选择富含优质蛋白质且易消化的鱼肉、虾肉，具有养胃护胃功效的南瓜、胡萝卜，易消化的小米粥、山药粥，温和滋养的低脂牛奶，若本身有胃部基础疾病需谨慎调整推荐食物摄入量并保持规律饮食习惯少食多餐以实现养胃又补胃。

一、富含优质蛋白质且易消化的食物

（一）鱼肉

鱼肉属于优质蛋白质来源，其蛋白质分子结构较小，相较于红肉等更易于孕妇胃肠道消化吸收。例如深海鱼富含不饱和脂肪酸，如DHA等，不仅能为孕妇提供营养，还不会加重胃部消化负担。研究表明，适量摄入鱼肉可维持孕妇身体营养平衡，对胃部起到一定的滋养作用，因为其蛋白质的消化过程相对温和，减少了胃部过度蠕动和消化酶过量分泌带来的刺激。

（二）虾肉

虾肉同样富含优质蛋白质，且脂肪含量较低。孕妇食用虾肉后，其中的蛋白质能被较好地消化利用，为自身和胎儿提供必要的营养物质。虾肉易于咀嚼和消化，不会给孕妇的胃部造成过大压力，有助于维持胃部的正常生理功能。

二、具有养胃护胃功效的蔬菜水果

（一）南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，这种果胶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少外界刺激性物质对胃黏膜的损伤。同时，南瓜质地柔软，烹饪后容易被孕妇消化吸收，能起到健脾和胃的作用。例如将南瓜做成南瓜粥，孕妇食用后能舒缓胃部不适，为胃部提供温和的滋养环境。

（二）胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，经烹饪后其膳食纤维变得软化，不会对孕妇胃部造成机械性刺激。胡萝卜中的营养物质有助于促进胃部的消化功能，维持胃部的正常代谢，对养胃有一定益处。孕妇可将胡萝卜炒食或煮汤，以利于营养的摄取和胃部的消化。

三、易消化的谷物类食物

（一）小米粥

小米粥是孕妇养胃的经典食物之一。小米经过熬煮后，其淀粉结构变得糊化，更容易被胃肠道消化酶分解。小米粥具有健脾和胃的功效，能够温暖胃部，缓解胃部的寒凉感，尤其适合孕期胃部功能相对较弱的孕妇食用。长期适量饮用小米粥可帮助调节胃部的消化功能，维持胃部的健康状态。

（二）山药粥

山药属于药食同源的食材，其富含多糖等成分，具有健脾益胃的作用。将山药与大米熬制成粥，山药中的营养成分能更好地被孕妇吸收，粥品质地细腻，容易消化，可对孕妇的胃部起到滋养和调理的作用，有助于改善胃部的消化功能，减轻胃部的负担。

四、温和滋养胃部的奶制品

（一）低脂牛奶

低脂牛奶富含钙、蛋白质等营养物质，其脂肪含量较低，对胃部的刺激性较小。牛奶中的蛋白质和钙等成分能够为孕妇补充营养，同时其温和的特性不会过度刺激胃部。孕妇适量饮用低脂牛奶可以维持胃部的营养需求，且有助于胃部的正常生理功能维持，例如钙元素对胃部肌肉的正常收缩等有一定的调节作用。

五、特殊人群注意事项

若孕妇本身有胃部基础疾病，如胃溃疡等，在选择养胃食物时需更加谨慎。应避免食用过于辛辣、油腻或刺激性强的食物，对于上述推荐的食物也需根据自身胃部耐受情况适当调整摄入量。例如患有胃溃疡的孕妇，食用南瓜粥时应注意烹饪方式要清淡，避免加入过多刺激性调料，且要控制进食量，以免引起胃部不适。同时，孕妇在孕期要保持规律的饮食习惯，少食多餐，避免一次性进食过多加重胃部负担，以更好地实现养胃又补胃的目的。