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胃病吃什么食物好

2025年11月27日 22:43:20
病情描述:

胃病吃什么食物好

医生回答(1)
  • 张昊
    张昊主任医师

    河南省人民医院 向他提问

    易消化的主食有小米粥、燕麦粥、软面条、发酵白馒头等,富含蛋白质温和的食物包含鲈鱼、鲫鱼、水煮蛋、蛋白羹等,富含维生素的蔬菜水果有南瓜、胡萝卜、熟透香蕉、煮熟苹果等,对胃有益的其他食物有适量温蜂蜜水、山药,老年人需选软烂食物,儿童患胃病要选极易消化食物避辛辣油腻且规律少量多餐,胃溃疡患者需避刺激溃疡面食物并遵医嘱调整饮食。

    一、易消化的主食类

    1.1粥类:小米粥富含色氨酸等,可保护胃黏膜且易消化吸收;燕麦粥含β-葡聚糖,能维持肠道菌群平衡,煮至软烂后适合胃病患者食用。

    1.2面食:软面条(如清汤挂面搭配少量蔬菜)、发酵后的白馒头均易被胃肠道消化,可为身体提供能量。

    二、富含蛋白质且温和的食物类

    2.1鱼类:鲈鱼肉质鲜嫩、脂肪低,清蒸鲈鱼易消化吸收;鲫鱼可炖汤(如鲫鱼豆腐汤),豆腐属温和食材,利于胃部消化。

    2.2蛋类:水煮蛋是优质蛋白质来源,易消化;蛋白羹口感嫩滑,易被胃部消化吸收。

    三、富含维生素的蔬菜水果类

    3.1蔬菜:南瓜含果胶可保护胃黏膜,质地细腻,可做成南瓜粥或清炒南瓜;胡萝卜含丰富营养,做成胡萝卜泥或清炒胡萝卜丝易消化。

    3.2水果:熟透香蕉含钾且保护胃黏膜,可少量食用;煮熟的苹果含果胶,有收敛止泻作用,适合胃部不适者食用。

    四、对胃有益的其他食物类

    4.1蜂蜜:适量温蜂蜜水可调节胃肠道功能,但胃酸过多者需谨慎。

    4.2山药:含淀粉酶等,可健脾益胃,做成山药粥易消化,增强脾胃功能。

    特殊人群提示:老年人胃部功能弱,需选软烂食物;儿童患胃病应选极易消化食物,避辛辣油腻,饮食规律少量多餐;胃溃疡患者需避刺激溃疡面食物,遵医嘱调整饮食。

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