小孩子挑食吃什么长高问
小孩子挑食吃什么长高
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要促进儿童骨骼生长,需从多方面着手,包括保证优质蛋白质摄入,如选牛肉、鱼虾等制作合适食物;补充钙元素丰富食物,像牛奶、芝麻酱、海带虾皮等;摄入富含维生素D的深海鱼及含维生素A的动物肝脏等;均衡碳水化合物,选择全麦面包等全谷物;还要培养良好饮食习惯,规律进餐、控制零食,保证学龄儿童每天10-13小时睡眠、学龄前儿童11-13小时睡眠,营造安静舒适睡眠环境
一、保证优质蛋白质摄入
蛋白质是骨骼生长的重要物质基础,瘦肉(如牛肉、猪肉)、鱼虾类、鸡蛋、豆类及豆制品均为优质蛋白质来源。以牛肉为例,每100克牛肉含约20克蛋白质,其含有人体必需的多种氨基酸。可将牛肉制作成鲜嫩的肉末,搭配孩子喜爱的蔬菜做成肉饼;鱼虾可做成清蒸鱼、虾仁炒蛋等,降低烹饪的刺激性,提高孩子接受度。
二、补充钙元素丰富的食物
钙是骨骼发育的关键矿物质。牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙且易吸收,可将牛奶制成孩子爱喝的酸奶;芝麻酱每100克含钙量达1057毫克,可拌入面条中;海带、虾皮等也富含钙,虾皮可碾碎后加入粥里。
三、摄入富含维生素的食物
维生素D:能促进钙的吸收,深海鱼类如三文鱼每100克含维生素D约375国际单位,可每周给孩子吃1-2次三文鱼;同时保证孩子每天有15-30分钟适当户外活动,利于自身合成维生素D,但要避免强烈阳光直射。
维生素A:对骨骼生长有作用,动物肝脏、橙色及深绿色蔬菜富含维生素A,如胡萝卜每100克含维生素A约4057微克视黄醇当量,可将胡萝卜做成胡萝卜泥搭配主食。
四、均衡碳水化合物摄入
碳水化合物是身体能量的主要来源,全麦面包、燕麦等全谷物比精制米面更健康,全麦面包每100克含碳水化合物约47克且含膳食纤维。可将全麦面包制作成三明治,增加孩子食欲。
五、培养良好饮食习惯与保证睡眠
饮食习惯:规律进餐,控制零食摄入,尤其是高糖、高脂肪零食。营造轻松进餐氛围,不强迫进食但也不纵容挑食,慢慢引导孩子尝试各类食物。
睡眠:生长激素在睡眠时分泌旺盛,学龄儿童每天需保证10-13小时睡眠,学龄前儿童保证11-13小时睡眠,帮助孩子养成固定作息,营造安静舒适睡眠环境。
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