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多少度能杀死霉菌

2025年11月27日 20:07:18
病情描述:

多少度能杀死霉菌

医生回答(1)
  • 高维生
    高维生主任医师

    北京协和医院 向他提问

    霉菌不同种类耐热性有差异,多数60℃以上持续一段时间会被杀,部分孢子耐热性强需更高温更久;不同温度对霉菌影响不同;儿童、老年人、有基础疾病人群应对霉菌高温处理时需注意相应安全事项。

    不同温度对霉菌的影响细节

    30-40℃:这是霉菌比较适宜生长繁殖的温度范围,在这个温度区间内,霉菌会快速生长,分解有机物等,例如在潮湿的衣物、食品等环境中,霉菌会大量滋生。

    40-60℃:随着温度升高到40℃以上,部分霉菌的生长速度会开始减慢,当温度达到50℃左右时,一些霉菌的代谢活动会受到明显抑制,而当温度进一步升高到60℃时,多数霉菌难以维持正常的生理功能,经过一定时间后会死亡。

    60℃以上:当温度超过60℃时,对于大多数常见霉菌来说,持续较长时间(如数小时)的高温环境就能够将其杀灭。但对于像黄曲霉孢子这样耐热性较强的霉菌,可能需要更高的温度(如80℃以上)和更长的时间才能完全杀灭。

    特殊人群在应对霉菌相关高温处理时的注意事项

    儿童

    儿童的皮肤和呼吸道等比较娇嫩,在利用高温杀灭霉菌时,要注意避免儿童直接接触高温物体或高温环境。例如,在对儿童的玩具等物品进行高温消毒时,要确保温度合适且儿童不会接触到正在加热的物品,防止烫伤等情况发生。同时,儿童居住的环境如果有霉菌问题需要高温处理时,要保证通风良好,避免儿童吸入过多因高温处理霉菌产生的微小颗粒等。

    老年人

    老年人的身体机能相对较弱,在应对霉菌的高温杀灭时,要注意自身的安全。比如在进行高温熨烫有霉菌污染的衣物时,要小心操作,防止被熨斗等烫伤。而且老年人居住的环境如果进行高温消毒等处理,要考虑到其身体对温度变化的适应能力,避免因环境温度变化过大而引起身体不适,如感冒等情况。同时,在选择高温处理霉菌的方式时,要确保操作简便、安全,适合老年人的操作能力。

    有基础疾病的人群

    对于患有心脑血管疾病等基础疾病的人群,在利用高温杀灭霉菌时,要避免因温度过高或长时间处于高温环境而导致身体出现应激反应。例如,在进行高温消毒房间等操作时,要注意室内通风,避免因高温使室内空气不流通而加重身体的不适。如果是通过加热物品来杀灭霉菌,要确保操作过程平稳,防止因紧张等情绪引起血压升高等情况,影响基础疾病的控制。

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