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在减肥期间能否摄入胶原蛋白

2025年11月27日 22:04:10
病情描述:

在减肥期间能否摄入胶原蛋白

医生回答(1)
  • 郭倩颖
    郭倩颖副主任医师

    北京大学人民医院 向他提问

    减肥期间可摄入胶原蛋白因其每克热量低,其特定肽段有助于维持肌肉量提高基础代谢率,还能通过影响胃肠道激素水平改善饱腹感延缓胃排空,需选择无额外添加糖等的产品,不能替代均衡饮食,孕妇哺乳期及有基础疾病人群需特殊考量,胶原蛋白需作为健康饮食一部分结合饮食控制与运动助力减肥。

    一、胶原蛋白的基本属性与热量特征

    胶原蛋白是一种蛋白质,其每克热量相对较低,一般每克约提供约4千卡热量,远低于脂肪的9千卡/克。因此,从热量角度而言,减肥期间适量摄入胶原蛋白本身不会显著增加热量摄入,不会直接构成增重阻碍。

    二、胶原蛋白对减肥的潜在积极作用

    (一)维持肌肉量

    有研究表明,胶原蛋白中的特定肽段(如羟脯氨酸等)可能有助于维持机体肌肉量。而肌肉量的增加可提高基础代谢率,在静息状态下消耗更多热量,从而间接助力减肥进程。例如,相关动物实验发现,补充胶原蛋白的实验组在同等运动条件下,肌肉流失减缓,基础代谢率相对更高。

    (二)改善饱腹感

    部分研究显示,胶原蛋白可能通过影响胃肠道激素水平,一定程度上提升饱腹感。比如,某些胶原蛋白肽可作用于胃肠道相关受体,延缓胃排空速度,使人在较长时间内感觉饱腹,减少过度进食的可能性,有助于控制总体热量摄入。

    三、减肥期间摄入胶原蛋白的注意事项

    (一)产品选择

    减肥期间应选择无额外添加糖、低脂肪、低热量的胶原蛋白产品。需仔细查看产品标签,避免选购含有过多糖分、添加剂的产品,以防额外热量摄入影响减肥效果。

    (二)整体饮食平衡

    胶原蛋白不能替代均衡饮食,减肥期间仍需遵循控制总热量摄入、保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养物质均衡摄入的原则。例如,应搭配足够的蔬菜、适量的优质碳水(如全谷物)和优质蛋白质(除胶原蛋白外的瘦肉、豆类等)。

    (三)特殊人群考量

    1.孕妇及哺乳期女性:这类人群的营养需求特殊且敏感,需在医生或营养师指导下选择胶原蛋白产品,因为市场上部分胶原蛋白产品成分复杂,需确保其安全性及对母婴健康无不良影响。

    2.有基础疾病人群:如患有肾脏疾病等对蛋白质代谢有特殊要求的人群,应遵循医生建议谨慎摄入胶原蛋白,避免加重肾脏负担。

    四、总结

    减肥期间可以摄入胶原蛋白,但其需作为健康饮食的一部分。在选择胶原蛋白产品时要注重质量,同时结合整体的饮食控制和适量运动,才能更好地发挥其可能的积极作用,助力减肥目标的实现。需强调的是,胶原蛋白不能单独成为减肥的关键因素,必须与科学的饮食结构和健康的生活方式相结合。

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