晚上可以喝纯牛奶吗问

晚上喝纯牛奶有益处，纯牛奶富含色氨酸等可助眠及含丰富钙等营养；特殊人群中正常健康儿童适量饮用但要注意年龄及过敏情况，老年人要考虑消化功能及慢性病，乳糖不耐受人群可选低乳糖牛奶或酸奶；注意事项有饮用时间不宜过晚、温度适宜、不搭配过多辛辣油腻食物可搭配清淡食物。

一、晚上喝纯牛奶的益处

纯牛奶富含色氨酸等成分，色氨酸是一种能够促进睡眠的神经递质前体。研究表明，色氨酸进入人体后可转化为5-羟色胺，5-羟色胺进一步能转化为褪黑素，褪黑素有助于调节睡眠周期，让人产生困倦感，从而帮助改善睡眠质量，对于大多数人来说，晚上适量饮用纯牛奶可起到一定的助眠作用。同时，纯牛奶还含有丰富的钙等营养物质，钙可以参与人体多种生理功能，对于维持骨骼健康等有重要意义，晚上饮用能为机体补充营养成分。

二、特殊人群晚上喝纯牛奶的情况

（一）儿童

对于正常健康的儿童，晚上适量饮用纯牛奶是可行的，但需注意年龄较小的婴儿，一般建议1岁以内以母乳或配方奶为主，1岁以上的儿童晚上喝纯牛奶要注意适量，避免过量饮用导致夜间频繁排尿，影响睡眠。同时，要关注儿童是否对牛奶过敏，若有牛奶过敏史，则不建议晚上饮用纯牛奶。

（二）老年人

老年人晚上喝纯牛奶一般也是有益的，但要考虑其消化功能。部分老年人消化功能较弱，晚上饮用纯牛奶不宜过量，以免引起腹胀、腹泻等消化不良症状。对于患有某些慢性疾病如糖尿病的老年人，要选择无糖或低糖的纯牛奶，避免血糖波动过大。

（三）乳糖不耐受人群

乳糖不耐受人群晚上饮用纯牛奶可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。这类人群可以选择低乳糖牛奶或酸奶，低乳糖牛奶中乳糖含量较低，酸奶经过发酵后乳糖部分被分解，相对更适合乳糖不耐受人群在晚上饮用，但也需注意适量。

三、晚上喝纯牛奶的注意事项

（一）饮用时间

晚上喝纯牛奶的时间不宜过晚，一般建议在睡前1-2小时饮用较为合适，这样既可以发挥纯牛奶的助眠等作用，又能避免喝完马上入睡导致食物在胃内停留时间过短，影响消化吸收，同时也可减少夜间起床排尿的次数。

（二）饮用温度

晚上饮用纯牛奶时温度要适宜，不宜过冷或过热。过冷的牛奶可能会刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛等不适；过热的牛奶可能会破坏牛奶中的营养成分，并且可能会烫伤口腔和食管黏膜。一般将纯牛奶加热至40-50℃左右饮用较为适宜。

（三）搭配情况

晚上喝纯牛奶时，不建议搭配过多辛辣、油腻的食物，因为这些食物会加重胃肠道负担，影响纯牛奶的消化吸收，同时也可能会影响睡眠质量。可以搭配一些清淡的食物，如少量的全麦面包等。